1、开一个茶楼涉及到的注意事项还有很多,除了要做开茶楼的预算,还要注重市场营销策划,利用社会关注的热点提高茶楼的名气。相对于自己从无做起,做茶楼加盟会简单一点,货源稳定,总部还为加盟方提供员工专业培训,让加盟方省时省力。一般如果经营得好,做茶楼加盟大概一年至一年半内就可以回收成本。
2、选择茶具是一门学问,要因地制宜,因人而异。我国辽阔的地域使得各地的饮茶习俗各不相同,对茶具的要求也不一样。长江以北及内地的许多城市居民,喜用盖瓷杯冲泡以保茶香,而我国沿海的城市居民则好用玻璃杯冲泡,这样既闻香玩味,又可观色赏形。
3、店铺的环境非常重要:因为前来品尝或买茶的客人通常都是有文化内涵的人,他们都特别注意细节。店铺的卫生是一定要严格注意的,切忌脏乱。茶馆生意,虽然卖的是茶类、茶点之类的东西,但究其根源,实际上卖的是情调。茶馆室内的颜色,要避免使用原色,以柔和为主。