万万没想到,
有一天我Z爱的肥宅快乐水会和“宋朝”一起上热搜!
感觉自己仿佛穿越了一样。。。
盛夏时节,酷暑难耐,
Z大快人心的事莫过于喝上一瓶加冰的肥宅快乐水,
再来一块冰镇西瓜外加一个冰淇淋。
吃吃喝喝看电视的同时,
心里不禁升起一股优越感:
“还是现代好啊,有这些美食跟我一起过夏天!”
但没想到
有一天能看到这样的消息:
#宋朝也有肥宅快乐水#
现代人的这般福利,
其实“有钱”又懂“生活”的宋朝人也享受得到!
宋朝的冷饮
雪泡豆儿水、漉梨浆、姜蜜水、木瓜汁、
沉香水、荔枝膏水、苦水、金橘团、
雪泡缩脾饮、香薷饮、紫苏饮、白醪凉水、
皂儿水、甘豆糖、绿豆水、缩脾饮、
卤梅水、江茶水、五苓散、大顺散、
荔枝膏、雪泡梅花酒、富家散暑药冰水等等。
现在的什么网红奶茶店,
比起来真的是弱爆了好吧!
宋朝的冰淇淋
宋朝人在冬天用铜盆接一盆水,
水里放糖,也可以再放点儿果汁和果胶,
然后端到外面让它结冰。
整盆水都冻上以后,运到冰窖里去,
来年夏天切割成小块(或者雕成小动物造型),
在冷饮店里出售。
除了冰糕、冰棍,甚至还有冰淇淋!
南宋的周密在《武林旧事》
“都人避暑”中记载有“冰雪爽口之物”。
据推测,这冰雪爽口之物就是冰淇淋啦。
历朝夏日饮品发展
先秦:冰镇蜜水
先秦时代饮品比较稀少,夏天能喝的只有掺了蜂蜜的蜜水,不够喝法倒很讲究——冰镇。早在先秦时代,人们就学会了利用天然冰来制冷饮,当时周王室建造了叫“陵阴”的冰窖用来储存冬天采来的天然冰块。
隋唐:古代王老吉
隋唐时期,饮料通称“饮子”,基本都是果品或者是草药熬制的保健饮料,可以说这是Z早版本的王老吉了。
元朝:柠檬水
《本草纲目拾遗》曾有记载:“元时于广州荔支湾作御果园,栽种里木树,大小八百株,以作渴水。······盖以里木子榨水煎糖也。蒙古以为舍里别,即渴水也,一名药果。”
明清:果汁、汽水
到了明清时代,藏冰业已经很发达了,冰块也很便宜了。于是各类的冰饮百花齐放。
从明代开始,他们把果蔬型饮料叫做“渴水”,相当于今天的稀释类果蔬饮料——橙汁、椰奶等。明代时的果蔬饮料种类繁多,有林檎(沙果)渴水、木瓜渴水、五味子渴水、杨梅渴水等。
而清朝,肥宅快乐水的它的老祖——荷兰水首次成功登陆。(当时把很多欧洲进口产品一律称为荷兰。)
而后随着洋商行在本土的发展与洋务运动的推进,中国Z早的两家国产汽水厂也相继成立,分别是苏州瑞记公司和上海惠华汽水厂。虽然两家公司并没留下什么产品传世,但也为后世代的本土汽水(健力宝,北冰洋,汾煌可乐,崂山可乐等)开辟了一块新天地。
没想到吧!
古人们能喝的肥宅快乐水
并不是只有茶一种!
我们现在喝的奶茶、汽水、果汁
他们全!都!有!
那么看完古人们的网红饮料
你Z想喝哪一款呢?
别说你看到“雪泡缩脾饮、雪泡梅花酒”时不心动哦~
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小编带你进群,吃吃吃浪浪浪~
本帖Z后由 得意小奶喵 于 2019-08-08 14:11 编辑