嘿嘿首先,看颜色。蟹壳要青、蟹腹要白,不能发黑;蟹尾部要发红或发黄,并且高高翘起,证明蟹黄or蟹膏饱满。小腿和蟹盖连接处,分开越大越肥美。
其次,判断活力度。有活力的梭子蟹,会快速把突出的眼睛躲闪开的。蟹眼睛凸出来的,是活的。
再次,梭子蟹越重,越肥美。当梭子蟹在同样大小的情况下,越重说明肉更多、黄(膏)更多。
嘿嘿首先,看颜色。蟹壳要青、蟹腹要白,不能发黑;蟹尾部要发红或发黄,并且高高翘起,证明蟹黄or蟹膏饱满。小腿和蟹盖连接处,分开越大越肥美。
其次,判断活力度。有活力的梭子蟹,会快速把突出的眼睛躲闪开的。蟹眼睛凸出来的,是活的。
再次,梭子蟹越重,越肥美。当梭子蟹在同样大小的情况下,越重说明肉更多、黄(膏)更多。
梭子蟹的籽不太好吃,还是公蟹肉多跳甜的冲啊,明天继续去买梭子蟹吃
Xiao蕾发表于 2019-08-10 08:31 我去的时候还没有看到
这两天去就有了
qfnewlife1978发表于 2019-08-10 09:13 不错不错
Xiao蕾发表于 2019-08-10 10:57 你加油吃
我今天再去买
aska_cb发表于 2019-08-10 12:09 我刚从舟山宁波回来,真没看到梭子蟹。
不会吧,舟山港口有,应该便宜
longhua158发表于 2019-08-10 14:49 顶个
蟹蟹
热干面过早不吃热干面发表于 2019-08-10 17:23 好吃看得见
蟹蟹
Xiao蕾发表于 2019-08-10 11:18 鄙视你
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