好吃佬

【好吃妹出山觅食记】为寻一口正宗牛油烤串,跑断了腿...

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闺蜜推荐一家店,一听地址,我这个深处山里的大汉阳居民摇头快摇段了脖子,连拖带拽的还是被拽到了店子里,前一秒脸上写满了哀愁,下一秒被塞一口串串,迎来了真香现场。



点菜习惯性打开了某众,相信大家的眼光是雪亮滴,呵,好家伙,这才开业多久啊,164条评论,竟是好评。



老板长得斯斯文文,超级温柔,服务态度极好,一问招牌,说起烤秋葵、烤牛油、烤大虾的既谦逊有带点骄傲的模样可爱极了,话不多说,闺蜜请客通通点起来!!!



到了ZZ激动人心的吃播环节,好吃妹给大伙推荐了几款必点单品,快快搬小板凳坐好啦~



每桌必点-招牌牛油


闺蜜是土生土长的长沙妹子,不止一次和好吃妹吐槽说Z具有特殊的烤牛油各路烧烤店齐上阵,坐观全武汉的烤牛油,能做到保留奶香且不带sao味的还真不多,这家烧烤还是有点魅力。




源自湘西苗家风味结合武汉的口味做了本土改良,既保留了原味又顺从你的味蕾,好吃妹撸一串就被惊艳。




牛油的香烤到极致,一口咬下去奶香在口腔中喷发,脆劲满分,还带着碳烤特有的焦酥,咬下一粒慢慢嚼,奶香与焦酥间来回穿梭,让人无法自拔。




隐藏招牌-烤蟹柳



老板自己都好奇怎么蟹柳还成了大家的必点,百分之百的回头客都靠它,大概是因为实诚吧,烧烤店极少看见货真价实的蟹柳而不是灰面坨坨,一条条很有质感,经过烤炙,别有一番风味~



吃起来口感微甜,还有蟹柳的鲜味,嚼在嘴里还有微微的韧感,再配上浓郁的蒜泥,简直绝了~





秘制烤五花肉


五花肉没有多惊喜但是能尝出肉质新鲜,Z近猪肉价格飞涨,保证质量又能不加价,看出老板很良心了。

烤制过程中,肥肉里的油在高温的逼迫下,慢慢爬上瘦肉的表面。



五花肉切成薄片,经过高温的炙烤,两面金黄,有了独特的口感~通过烤至,肉中分布的油脂开始融化,香而不腻。




十串起撸烤肉筋?



烧烤里必点的牛筋,这家店也做的不错,辛香的调理味,再加上众多不同肉质的肉香味,慢慢弥散,说是飘香万里也不为过~~




天味小香肠


看这晶莹剔透的小腊肠,叫人口水直下三千尺!,口感Q弹极了,外面的脆皮和里面的嫩肉结合在一起,好吃到起飞!



蔬菜也有料



除了肉肉,烤蔬菜也别有一番风味哦,点单量老高的烤秋葵推荐大伙一定要尝




烤后的秋葵,给人不一样的感受,保持了软嫩口感,少了黏腻的感觉,另一番秋葵style。



土豆切得薄薄的,烤的软软糯糯,入味满分!



推出秋季新菜品,尝起来~



薄皮鱼吃起来全程没刺,吃起来不要太痛快。



卤菜出现在烧烤界,无疑是给喝酒唠嗑的人儿一个大惊喜,超级耐啃的鸭掌把包带回家,当零食妥妥的




老板是个顶级吃货,在Z有可能性的年纪,把青春献给了大家的胃,靠一手精妙绝伦的湘式烤法,把武汉伢的勾的死死的。



好吃妹这个宠粉狂魔又来给你们投食啦

5份食尧烧烤2-3人霸王餐免费送


本帖Z后由 得意好吃妹 于 2019-09-10 15:06 编辑

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