好吃佬

馋哭!疫情结束,最想吃的第一顿竟是它……

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今天是2020年2月28日,武汉封城第37天

由于疫情,这个新年过得很丧
我们也隔了很长时间没有出门觅食
在不能出门的日子里
武汉各种美食的想念,逐渐达到巅峰
那么,疫情结束后
第一顿你Z想吃什么呢?
给大家整理了下面这些无比怀念的美食
赶紧收藏
疫情过后,一家一家去打卡


疫情期间,武汉人想念热干面的呼声极高,浓油赤酱、色鲜味美,隔着屏幕仿佛都能闻到芝麻酱的醇香。为解馋,不少网友更是在家自制起了家庭版热干面

疫情过后,一定要把下面这些店,统统吃个遍。

  推荐店铺:

· 三镇民生甜食馆

 胜利街86号

· 罗氏热干牛肉面 

 汉阳玫瑰街279号

· 蔡林记(万达店)

 统一街272号

· 蔡明纬(汉街店)

 汉街第三街区文华书城对面

· 田记热干面

江汉二楼140号

· 三环热干面

 珞珈山花园小区大门的旁边

· 熊腊生热干面 

 宝裕路与京汉大道交叉口北

· 欢艳牛肉热干面 

 汉口台北一路环亚艺树家小区旁

· 长子热干面

汉口车站路49号,近中山大道

· 老田记面馆 

 吉庆街65号附近

· 石记石太婆热干面 

户部巷28号

· 鹏记热干面

首义新村42栋4号

· 丽华早点

大成路12号近司门口

· 天天红油赵师傅热干面

粮道街139号

· 李记热干面

汉正街服装批发市场入口处



回想起豆皮的味道,入口香而不腻,外皮金灿灿的,十分酥脆,贴合紧密的糯米,温柔的包裹着牙齿,咬到底、嚼起来,香菇丁、牛肉丁、香干丁等混着胡椒的香味在嘴里炸开,口感纷呈。

过早来上这么一份,满足感简直爆棚!

  推荐店铺:
· 王师傅豆皮馆 

高雄路47号

· 味美香豆皮

广八路轻音社旁

· 西大街豆皮大王 

 西大街青石小区16栋-2

· 楼林美豆皮

洞庭街11号

· 老武锅豆皮

静安路铁路局对面

· 周记热干面豆皮大王

麒麟路与桃花街交叉口

· 阿斌三鲜豆皮

水陆街与复兴路交叉口




牛肉粉面及生烫,在武汉人的过早餐桌上也占有非常重要的一席之地。

牛肉要么生烫鲜嫩弹口,要么有卤制鲜香咬劲十足;圆粉Q弹,宽粉入味;汤汁要么各种香料熬制味道浓郁,红油拂面,要么骨头,汤汁鲜美,堪称一绝!

下面这几家牛肉粉面打卡地,一定要去尝尝。

  推荐店铺:
· 李记秘制牛肉粉面馆 

 水陆街62号

· 刘记三狗牛肉面馆

汉口兰陵路海伦宾馆旁

· 王记生烫牛杂面馆(兰陵路店) 

兰陵路89号1层

· 顶好牛肉面

汉口兰陵路47号

· 龚太婆牛肉粉 

武昌民主路何家垅

· 精粉世家

汉口马场角横路富豪花园西区商铺

· 金焱牛肉粉大王 

 汉口万松园小区雪松路30号

· 五五二生烫 

 二环线蔡家田A区7栋1层4室

· 美猴王(武商广场店)

 解放大道武商广场7楼

· 鹿鸣春(青山店)

工业三路乐居墙纸布艺北30米

· 花子牛肉粉

江岸区西马街办事处联合村146号1-1

· 淘气牛杂馆 

解放公园路28号


在武汉,烧麦的美誉度也颇高,是武汉人过早的上乘之选。武汉的烧麦讲究重油,里面放肉丁香菇和笋,还有一绝美调料"黑胡椒",黑胡椒的加入使得烧麦有了微微的辣度,油香四溢。

除此外,烧麦可炸可蒸,还可以跟油饼混搭成油饼包烧麦,哪一款是你的心头好呢?

  推荐店铺:
· 严老幺烧麦

前进四路240号

· 德润福严氏烧麦

友谊路双洞正街48号

· 严氏重油烧麦

中山大道18号,中山医院旁

· 严师傅重油烧麦 

 兰陵路65路

· 丙祥烧麦 

 劳动街办事处球场路48号

· 武昌重油烧梅(一元路店)

一元路7号锋尚时代大厦一楼

· 顺香居烧麦 

 江汉路步行街78号

· 王氏烧麦

 司门口大成路12号


面窝虽不是过早的主角,但也在一顿丰盛的早餐里起到画龙点睛的作用。刚出锅的面窝,焦脆适度、香酥并重,吃在嘴里,酥、脆、软三种口感混合,伴着葱花和姜末的香味,让人欲罢不能。

在武汉,大部分早餐店都有卖面窝的档口,单独以炸面窝为主的,只有寥寥几家。

  推荐店铺:
· 熊桂凤面窝摊 

 江岸区沈阳路山丘烤肉对面

· 金包银糍粑面窝 

 自由路户部巷小吃一条街

· 青山罗氏老味面窝 

 水陆街与巡回街交叉口旁


在武汉,常见的小笼包煎包汤包遍布大街小巷,唯独汽水包要去老巷里才找得到。

煎好出炉的香菇糯米馅汽水包油润光亮,香飘四溢,咬上一口,滚烫的糯米馅冒着香菇和胡椒粉的香气,烫嘴暖身,热乎乎的面皮厚实绵软,像面包一样蓬松,金黄的底部结着硬壳,香脆可口。

  推荐店铺:
· 毛氏汽水包

山海关路13号

· 汉口汽水包

全城连锁

· 老字号汽水包

宝善街近中山大道

· 汽水包欢喜坨

百步亭二七丹水池小路

· 闫記汽水包

民主二街71附9号


疫情过后,还想再去吃一次油香。油香的面皮吃起来软糯不粘牙,Q弹又不失嚼劲。内陷白糖调味,甜而不腻,桂花清香,温柔中和。层层口感,相互叠加,一口下去,回味无穷。

“慢火炸油香,两面都发亮”。

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