生活杂谈

做个调查,大家觉得3-400元/斤的牛排贵吗

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淘宝上看了一下,同样的牛排,大概卖7-900/斤,好像销量还不错。

我准备还是按3-400供餐饮超市的价格卖个人家庭用户,不过在武汉好像能接受这个价格的人不多,也许是我目前圈子的问题没遇到。

也有朋友说能吃的起的大多也不会自己买了(都外面公款吃了),觉得也有道理

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当然这个是Z好部位Z高等级的价格。便宜的部位也有,牛腱60,小米龙70。

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oO驊驪Oo发表于 2020-03-04 19:41 牛肉等级不同,品种不同差价很大很正常啊M3卖300多很正常啊,M7卖800也是常见的。经济条件决定消费,不过好的牛肉确实是不一样

我的400的是指M89眼肉西冷部位。

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修一明发表于 2020-03-04 19:28 雪花么?颜色看起来真不错

是的,澳洲和牛

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derekcore发表于 2020-03-05 09:26 成色看着满好啊 雪花分布的满均匀武汉市场肯定有 不过你要做好定位跟营销才行

因为疫情影响,餐饮大受打击。现在的定位就是按给商超餐饮的价格出个人客户,同等质量的产品比超市淘宝便宜一半。上海那边卖的还可以,武汉还没找到圈子。

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wpingwp发表于 2020-03-05 11:03 价格可以接受,但是我不会买,主要是不会做的话,对不起这个牛肉。所以,去餐馆吃可以。

按我们的经验来看。我们供餐馆的原料,然后他们切开做成成品的话,菜单价一般翻2-4倍。

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tsubasa0422发表于 2020-03-05 11:47 怎么买啊?相当于m7m8或者以上更好的这个价格还不错,之前买的淘宝m12差不多六七百,不过太腻了。你们卖的话要是搭配日式烤肉酱更好

日本的A5可以达到M12,但是日本目前还没有进口的。澳洲的Z高只有M9+。

淘宝说自己M12的要么是日本走私货,要么是澳洲M9说自己M12骗人的。

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lssaimedeyi发表于 2020-03-05 11:58 针对家庭个人市场。这贵有几个人会做?吃的起的都是去店子有人请了。而且这个价店子也不能维持,我晓得的公开卖这格价位的都垮了。

谢谢美女意见,我们主要还是以供餐饮和超市为主。现在同时也想开发下个人客户,两条腿走路。

以优惠的价格提升大家的生活质量。

而且好肉的话,基本不需要烹饪技巧和调料。

我自己做的话,直接下锅也不放油,熟了撒点盐,味道还是蛮好。入口爆汁。

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derekcore发表于 2020-03-05 10:42 回复 都被注册了 的帖子你可以组社群 通过社群去发展你现在可以送货上门?

可以发快递的。

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tsubasa0422发表于 2020-03-05 19:41 和日本吃的确实口感不一样,日本没那么腻,可能我没做好吧,雪花我觉得倒是有m12

淘宝搜了一下,看花纹像是日本(走私)的。现在他们店涨价到629元了,如果觉得腻的话,我觉得M67的西冷会更好。其实也并不是越油越好的。

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现在正常大量供应了,400左右一公斤也有很多选择。买整根原料更便宜。

吃牛肉,强身健体,增强免疫力。

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