东海纯野生梅童鱼，比嫩豆腐还嫩的鱼肉，又有口福咯！

话说东海的纯野生梅童鱼可是宝贝啊，实不相瞒，好久没吃到了，昨天宁波的兄弟又给我们寄来不少海鲜，这次口福不错，梅童鱼搞到两三斤，都是小船捕的野生货。朋友说，吃野生海鲜基本是有啥吃啥，看捕渔人出海的收获呗，这个俺懂滴！

巧了，2017年的时候，还特意写过梅童鱼的做法，

像这种新鲜的小海鱼，水煮或清蒸就是Z完美的烹饪方法，上次是水煮，今天玩清蒸。

关于清蒸鱼的技巧，Z重要的第一条就是要新鲜，新鲜，新鲜。然后方法可以参考我写过的一篇菜谱(截图)