今天的澳洲牛肉粒,正式“研究”出第四种搭配方法。 在此之前,我已经试过三种组合,味道都相当棒,很多好友应该都尝试过了。刚刚特意找出截图,方便跟大家共同回顾。
实际上,这三种组合,包括今天的新做法,都是在标准流程上的一个搭配创意,核心环节仍然是两个:1、牛肉粒的品质一定要好。澳洲或加拿大优选牛肉,上等的国产或进口牛排,都是很不错的选择;2、火候的把控、烹饪的方法。所以,仍然要不厌其烦地请大家再次参考以前那篇标准菜谱:澳洲牛肉粒,五星级酒店的经典做法,俺也会,把流程分享给大家。
可以这么说,只要完全掌握这篇标准菜谱中的做法,其它任何牛肉粒的创意,都会变得一通百通。大家不妨可以自由发挥,咱们一起来琢磨更多的搭配呗
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