年前沌口开的家柴火鸡甲鱼馆,在小区旁边,开业就一直排队,去了几次都是。这次去吃了才知道为啥总排队了。
这玩意味道确实挺好,红汤,味好,注主要是这个味道一直在慢慢变化,越吃越香。
很多甲鱼,鳝鱼,牛蛙,各种鱼,多宝鱼,鲍鱼,虾,都养在缸里,想吃多少就要多少,看着就想吃。我们是用抖音预订了包间,排号17。服务员说每天接待25桌,做完就休息,因为备货就这么多,多了也不做,作为一个普通餐馆,也够奇葩的。
本来柴火鸡和甲鱼是招牌菜,据说生蚝和盘鳝是最抢手的。偶尔能点到笔鳝和传说中的顶级海螺,我们只点到二份生蚝。
除了这个柴火鸡甲鱼的味道好,另外一个原因就是他们的配菜,相信比绝大多数家庭炒菜用的蔬菜要好,据说是万科门口的天仙配和钱大妈二家配送的,每天早上先挑选他们店里*好的菜送过去。生菜,香菇,土豆片,午餐肉,牛肉,品相都是极好看。
看着服务员在桌子上慢慢翻炒,味道也慢慢漂出来,绝对是一种享受。店员很贴心的在准备动手吃时,每人递来一块消毒毛巾,这真是五星级酒店才有的服务。作为一个小餐馆,做的确实好。