港式餐厅常点的 罗氏虾～

材料：罗氏虾15只（约500g），姜末、蒜末、洋葱末适量。

料水：耗油2汤勺，美极鲜酱油2汤勺，白胡椒粉1/4勺，白砂糖2勺，香油1/2汤勺，纯净水3汤勺 水淀粉水适量混合均匀。

做法：罗氏虾剪须 从肚子剥开（方便脱壳进味儿） 洗干净用厨房纸巾沾干水份粘上玉米淀粉下锅煎至两面金黄捞出。另起锅放入黄油下入蒜末 洋葱末 姜末炒香 放入煎好的罗氏虾翻炒 分三次加入料水让罗氏虾充分入味。起锅前撒上葱花和熟的白芝麻装盘 即可享用在港式餐厅必点的美味罗氏虾了～