一年一度的3·15晚会又来了，今年晚会的主题是“公平守正安心消费”。
此次3·15晚会一共曝光了13个问题，包括口碑营销公司操纵网友的搜索结果、女主播微信实为男运营专骗粉丝大哥、“土坑”酸菜、免费Wi-Fi暗藏漏洞、骚扰电话背后黑手、电动车超速改装等，涉及公司包括英迈思、康师傅、统一等，美股上市公司容联云、A股上市公司新日股份也涉及其中。
其中最受关注的就是老坛酸菜面了！
据3·15报道，“土坑”酸菜生产内幕，光脚踩、手拿烟，酸菜制作过程无安全保障、卫生状况堪忧，存在食品安全隐患。
本次被点名的插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。在插旗菜业的清洗车间，一袋袋酸菜被随意堆放在地上，经过机器清洗、切碎、拌料、包装、杀菌，就做成了老坛酸菜包。
在调查中还发现，由于酸菜的腌制时间短，包装好后，一两个月左右就会发黑变烂，在加工过程中有时会超量添加防腐剂。
值得一提的是，节目播出后，多家电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品。同时，康师傅电商旗舰店也已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。不少电商平台已下架另一涉事的坛坛俏酸菜。
当晚，统一企业在官网发布声明称，立即停止湖南锦瑞公司的供应商资质，并封存了相关酸菜包。而湖南插旗公司在最近五年内已不再是公司酸菜包原料的供应商。
肯德基也发布微博回应称，插旗菜业不是肯德基的供应商，与肯德基没有任何关系，已经勒令其马上撤下官网不实信息。
