（武汉，2024年1月11日）—— 1月11日晚，武汉香格里拉香苑焕新重启，迎来开幕活动，现场乐队舞蹈演出，欢声笑语，美味畅吃，在新年带来好彩头。更有法国留学归来主厨全新推出7到特制作招牌菜，口味再升级，在热情洋溢的掌声和激昂的鼓声节奏中，一场美食盛宴拉开帷幕。
武汉香格里拉行政总厨刘超先生，出道于法式西餐专业，从事厨房管理28年，拥有多个酒店开业和五星级酒店的工作经验，擅长将个人理念与本地的饮食习惯融会贯通，不遗余力地为宾客打造新鲜、美味、高品质的餐饮体验。曾为江西省旅游发展大会及瓷器博览会的业主完成重要客人接待，获得客人的一致好评。经他匠心打造的7道全新香苑招牌菜，道道经典，让您开启一场关于味觉的世界之旅。
果木烤鸭选取河北当地散养填鸭，其制作过程使用二十多味纯天然材料当天腌制，使得肉质鲜嫩，肥而不，并且不含任何腐化剂。老北京传统果木烤鸭秘制配方，制作烤鸭的炉子是引进传统北京烤鸭炉的工艺设计和制造，果木从北京当地采购。选用的烤鸭甜面酱和烤鸭面皮都是地道老北京品牌，味香纯正。
短骨战斧牛扒取国产黑龙江谷饲战斧牛排，养殖基地地处大兴安岭南麓连片地区，位于黄金牧场地带，松嫩平原上的温带性季风气候，为牛的健康成长提供了基础条件，加之黑龙江是农业大省，饲料供应充足，牛吃得好，产出的肉油脂更香甜，口感也更细腻。
香煎鹅肝配法式烩苹果，使用产自山东的圣罗捷鹅肝配以同样产地山东的苹果，将鹅肝放入锅中，煎制至金黄色，同时保持鹅肝的嫩滑口感。配以红糖和生姜炖熟的苹果，口感酸甜，肥而不腻，冬季食用Z为合适。
香醇法式肉派配自制泡菜肉馅派是一道非常受欢迎的法国传统美食，它以其口感独特和丰富的食材而闻名。选用新鲜的长江散养老鸭，使用主厨秘制的香料腌制24小时后，混合各种蔬菜和坚果然后外表包裹酥皮烤制1小时，然后充分冷却后切成薄片后可配以时令沙拉一起食用。
酥皮焗蘑菇汤选用上等新鲜蘑菇和牛肝菌，并与各种蔬菜以及各式香料一起混合后，烹4小时制成上等奶油浓汤。等汤罐热的时候，再将准备好的酥皮盖住汤罐口，密封好刷上蛋液，将其放入预热好的烤箱中烘烤，酥皮发黄定型后，香浓的酥皮焗蘑菇汤将成为您用餐中的一大亮点，配以独家配方鹅肝酱一起食用，一口香酥难忘。
榴莲芝士寿司选用上等东北珍珠米，由从业20多年经验的厨师长按照秘制配方调配而成的饭团，金枕榴莲肉+榴莲芝士酱塞满整个加州卷，300℃高温烘烤后，再撒上榴莲饼干，三重榴莲夹击，每一口都是榴莲浓郁香气和寿司米的口感完美结合，是榴莲控不可错过的美食。
脆皮巧克力榛子蛋糕是武汉香格里拉一种精致甜品中Z受欢迎的产品，该产品选用进口比利时6%巧克力，法国动物脂肪淡奶油，产品配方来源于法国巴黎香格里拉酒店的米其林餐厅主厨，该产品自从推出后得到无数人的青睐和追捧，是名副其实的明星产品。
每道菜肴都是精心挑选的艺术品，从东方的寿司到西方的比萨，自助餐厅的桌上仿佛展现了一个地球的味觉地图。等各式海鲜摆满桌，等待您挑选。配以新鲜柠檬和特制酱料，每一口都是对海洋的一次美妙邂逅。尽情品味中式烤鸭的香脆、意式面风情的细腻以及满口留香的战斧牛扒，全球美食在此交相辉映，让您的味蕾在此得到无与伦比的享受。新年不妨到香苑，开启一场关于味觉的世界之旅，用美食点亮每一刻的精彩！
