下午特别想喝汤~
总是做排骨汤
今天想做特别点的,那么就选筒子骨~
百度了下,选的下面这么个方子。
图片就是我做的成品啦。
本来想着爸妈回来就有汤喝,结果爸爸和哥哥不在家吃。
别的菜我不参与也不拍照~
网上找的方子
1、所有材料洗净备好,将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中,煮沸后继续煮2分钟左右,关火, 将筒子骨捞起,冲水沥干;
3、将焯水后的筒子骨,萝卜玉米姜片放入汤煲内,加水淹没过食材,烧开后加入一勺醋,转中火炖煮2小时,盛起前加盐调味即可。
加醋这个方法我以后都会用上!嘿嘿!大家也学着做做啦~
这道菜特别鲜,只用加点盐就可以,不需要加别的调料。