生活杂谈

蒙牛称饲料霉变导致原奶致癌物超标

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本帖Z后由 盗手鳥 于 2011-12-27 16:34 编辑

据2011年12月27日《新京报》报道,蒙牛牛奶被检出含强致癌物黄曲霉毒素M1,近日引起广泛关注。12月26日,蒙牛集团相关负责人表示,造成产品不合格的原因,是当地奶牛饲料因天气潮湿发生霉变,奶牛在食用这些饲料后,原奶中的黄曲霉毒素超标。

  蒙牛集团的这番解读,其实是把责任推给了老天和奶牛:老天让当地奶牛饲料发生了霉变,而奶牛自个儿吃了霉变的饲料

  但是,既然饲料发生霉变了,那么为何有关方面还要给奶牛食用呢?毫无疑问,事实上责任还是在于人。换言之,有关责任人明知故犯。

  而依照有关新闻报道,蒙牛集团相关负责人称,由于眉山工厂原奶质检员在前期的原奶检验上出现失误,导致这一批次原奶中超标的黄曲霉毒素未能检出,而长期以来公司一直在查验该指标。

  这番说辞,貌似合情合理。但是,究竟是有关质检员仅在这一批次失误,还是时常失误着,谁也无法给出强有力的证明。即蒙牛集团的解读,只是一种自圆其说。何况,就算这一批次之后的都合格了,但之前的谁能保证不存在黄曲霉毒素超标的问题呢?换言之,既然可以失误一次,那么就不排除多次失误的可能性。也就是说,正像国家质检总局食品司相关负责人所言,其他没有检查到的牛奶并不完全代表没问题。然而,蒙牛集团却没有给予正面的回应。

  据媒体报道,蒙牛集团相关负责人表示,蒙牛所用原奶一部分来源于自有牧场,一部分来源于当地奶农,目前问题奶源究竟来源于哪里?企业方面也无从追溯。对于蒙牛方面的回应,12月26日,乳业专家王丁棉提出质疑。他表示,目前我国大中型乳制品加工企业都已建立完善的可追溯体系。每一批次原奶从哪里收来、数量有多少、用的什么饲料、送到工厂中用于生产什么产品,都有详细的记录,企业不可能查不到。

  其实,纵观有关新闻报道,蒙牛集团的说法也难以自圆其说:如果不知道问题奶源在哪里,又怎么知道是奶牛饲料发生霉变所致呢?难道是有关的奶牛饲料都霉变了不成?抑或是蒙牛集团自有牧场的饲料霉变了呢?如果真是,那么想想都会让国人的头皮发麻。

  但是,如今蒙牛集团却把问题奶源之症结所在给稀里糊涂了。这事实上既是对中国亿万老百姓的不负责,也是对其企业形象的损伤。

  另据报道,12月25日晚间,蒙牛集团发表的道歉声明显示:“在此次全国性抽检中,蒙牛全国各生产基地共计25个批次抽检产品中的24个批次、各项指标均符合国家标准。而蒙牛眉山工厂的某一批次产品则在抽检中被发现黄曲霉毒素M1超标。由于该批次产品在接受抽检时尚未出库,公司立即将全部产品进行了封存和销毁,确保没有问题产品流向市场。目前,蒙牛在市场上销售的所有产品均为合格产品。”

  众所周知,国家都已经公开了蒙牛问题牛奶的批次是2011年10月18日的。但是,蒙牛集团为何要用“某一批次产品”这一隐含语呢?难道真是有隐情?

  还有,依据报道,蒙牛集团一位负责人表示:“从时间上能判断出来,这批问题产品生产于10月18日,质检部门19日查出的问题,中间没有销售出去的时间。”

  中间相隔了一天时间,居然没有销售,这样的说法,谁会相信呢?不过,于此套用中国铁道部原新闻发言人王勇平先生的一句话,“你信不信,反正我信了”,可谓恰如其分。

  但是,笔者认为蒙牛集团不能忽悠中国亿万老百姓。然而,忽悠何时才能终结呢?希望蒙牛集团能够给中国亿万老百姓一份满意的答卷。

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盗手鳥 高中三年级

本帖Z后由 盗手鳥 于 2011-12-27 16:41 编辑

黄曲霉毒素M1这次直接怪给了天气和饲料

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