油焖大虾手艺比餐馆师傅还好的哥哥伤不起啊

香料及豆瓣酱

姜蒜要用油先炒香

哈哈，被你发现了，不过那不是碟子，而是个小碗哦，里面全是配料，几十种吧。

味道浓郁要舍得放油，放作料。

虾子是别人钓上来的，已经很干净了，所以只是随便处理了一下，比餐馆不知道干净多少倍，洗出来的水都是清的

欢迎，欢迎~~~~~

虾头处理干净的话，里面的黄很好吃滴

那些没有剪虾头的，里面有一些泥沙什么的，剪掉后把沙袋挑掉，洗干净，处理好虾头很鲜的，处理不干净的话，就不要吃了

嗯，下次试试

泡完在剪。。。。然后冲几次就行了

确实~~~~~~~

直接剪啊。。。

先把姜蒜炒香，虾子要用料酒炒几下就香了

尾巴有三节，扣住中间那节，然后往外一拉就好了

你可以试试，超辣的好不

洗虾子好累滴。。。。

又到了吃虾子的季节了，自己动手做了。今年手艺更上一层楼，哈哈