娘惹裙厨向娘惹新老客户致歉

自2009年“娘惹裙厨”成立以来，我们恪守为客户提供优质东南亚特色菜肴的宗旨，立志打造专属于中国人的绿色健康美食。经过三年的不懈努力，我们欣喜的发现，我们的连锁餐厅已经拥有一群忠实的新老客户，这是我们非常乐意见到的。但随着经营规模的不断扩大，我们的服务质量、菜肴出品受规模扩大后的管理能力限制，不免出现了工作偏差，在此我们深表歉意！

　　针对于2012年06月11日娘惹裙厨大洋店给顾客上的一盘咖喱菜品里出现的头发及虾须事件，经我司调查属实。为杜绝此类事件的再次发生，我们特采取如下措施：

1、我们诚挚的邀请当日进餐的客户及时与我们联系，我们将当面向您表示歉意，直到得到您的包容和理解，并力求降低此事件对各位新老客户的影响。

　　2、我们将加强各个分店的菜肴出品管理，有效提升我们的服务质量，确保后续发生任何有关菜肴出品、服务质量方面的问题，能在第一时间给予顾客100%的解决或是响应，让我们的新老客户们能重新树立对我品牌的信心。

　　3、对于此次事件的当事员工及分店各级管理人员，我们已进行了严肃的处理，事后大洋分店的各级员工也做出了深刻的反省与总结。

　　Z后，非常感谢各位客户对我们提出的宝贵意见，我们会虚心的接纳并努力改进，希望各位能依然关注我们，再次向您表示感谢！

备注：我们的基层伙伴每天的工作量都比较大，他们也非常希望能把工作做得更好，他们的差错都是源自于我们管理团队的问题，也请大家能对这些年轻的伙伴多一些包容和理解，假以时日，我们的娘惹裙厨必将会做得越来越好！谢谢！

广州吕氏餐饮管理有限公司

武汉分公司全体人员

2012年06月18日