改变户型格局，客厅沙发后面封落地窗后该如何处理？

房子准备装修，为了增加两个多平方使用面积，改变户型格局，设计上面出现厨房与客厅格局缺陷。

1.客厅窗户沙发后面有长2570mm、宽960mm的空调挑台板，准备敲掉窗墙，推出去用铝合金落地窗封掉，装修风格为简欧，欧式沙发后面如何设计处理比较好？（原设计为吧台，但欧式沙发太高，不好处理，能否沿着落地窗打一排柜子，放花瓶等装饰之类，更有空间感）

　　2.厨房是做斜门好点还是做开放式的好？