生活杂谈

适当吃糙米但也需注意营养平衡

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糙米属于一种未经多道加工程序的大米,其保持了丰富的纤维成分、维生素B等重要成分,因为纤维多所以被作为一种控制肥胖的重要食物,另外就是糙米在吸收速度方面比较缓慢,所以对于患有糖尿病的肥胖患者来说属于一种不错的食物,可有效降低饭后血糖升高的速度。虽然吸收较慢、含有热量少于白米纤维含量多等,但是长期食用糙米真的可以对已有的肥胖产生作用吗?

  虽然糙米有着众多的优点但是也不能忽略其缺点,长期食用糙米会导致身体缺钙等,所以只能适当食用以免导致钙缺乏而引发骨质疏松等问题。在减肥方面只能说其相对白米这种经过多次加工的大米来说可以起到减少能量摄入、延缓血糖上升等作用,其本身含有的能量相对普通食物还是比较高的,毕竟它也属于大米的一种,对于肥胖者或者想要控制体重的人来说在平时可将糙米大米进行混合,以此达到减少能量摄入而又不影响口味、钙供给等。为此可以清楚地看到糙米有助于降低摄入的总能量,但是跟减肥是毫无瓜葛的。

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