学健康烘焙就送设备工具（烤箱，打蛋器等等）和食材（蛋糕套装，披萨套装等等）

菱角湖万达金街E-029 需要提前预约的哦 15072302733 文老师

老师还可以上门授课哦！

15072302733 文老师

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一、裱花课

1、基本功训练：十二生肖、十二种花卉、各式胚面模制标化原料的认识（鲜奶油、淡奶油、巧克力脆皮、巧克力淋面、巧克力插件、各种水果雕刻和果膏淋面等）及特性分解及使用方法和注意事项。

另加：仙鹤、寿星老人、圣诞老人、平面圆蛋糕

2、

小花侬及各式生日、礼庆蛋糕制作

（1）奶油裱花蛋糕的制作（传统蛋糕、创意蛋糕）

（2）

欧式蛋糕造型---步步高、黑森林、水果巧克力等。

（3）

芝士蛋糕造型及装饰技巧

（4）

慕斯蛋糕造型及装饰技巧

二、蛋糕课

（1）

戚风系列：

瑞士卷、生日蛋糕胚、甜筒、斑马卷、绿茶卷、彩贝、巧克力脆皮、蜜汁葡萄卷、草莓香糕、浓情冰牛奶、咖啡伴侣、迷你小甜甜、浓情果膏、紫菜特味

（2）海绵系列：

脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、红豆相思、浓情小纸杯、香橙土司、竹叶纹、蛋黄肉松、酥香皮、小元宝、蛋堡、巧克力香提

（3）

芝士系列：

芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士、舒芙蕾

（4）慕斯系列：

柳橙罗夫、香橙慕斯、提拉米苏、慕斯生日蛋糕、慕斯小模、慕斯大模，小切件

具体产品：奶香包、菠萝包、墨西哥、沙律包、大方包、土司系列、三明治、烧烤面包、毛毛虫、卡士达、甜饼、麻将餐包、甜甜圈、牛奶排包、南瓜餐包、黄豆养身、蔬菜调理面包系列、肉松卷、热狗面包

（2）法式系列：长法棍、法式餐包、法式汉堡、法式香片、葱香酥片、杂粮面包、农夫面包

（3）丹麦系列：丹麦牛角、丹麦热狗、丹麦风车、北海道、丹麦土司、丹麦调理系列

其它：雪条面包、日式香菜面包、恩爱白条、蓝莓雪包、维

夹心、甜蜜卡士达

（4）硬质面包：木材面包、小石头、神木面包、七彩车轮、杂粮养生

（5）菲律宾面包：菲律宾棒、小牛奶、茴香餐包

（6）披萨系列：厚底披萨、薄底脆皮披萨、田园披萨、水果披萨、火腿披萨、香菇鸡肉披萨

五、节令时点课

（1）端午-----绿豆冰糕

（2）中秋---月饼（广式月饼、苏式月饼、日式月饼、冰皮月饼、巧克力冰激凌月饼、雪月饼、炭烧月饼、水晶月饼）

（3）圣诞-----圣诞屋、圣诞饼干、圣诞面包

这些你都可以慢慢学到 学费只要6800元 还送工具食材

总共15天

可以啊 报班就可以啦