自己是按照下厨房的方子做的,但是做了一点改变
第一步,挑选柠檬,用清水洗干净,并用盐搓掉上面的蜡
第二步,切柠檬,我为了保证口感,都是把皮子刨下来,然后去掉白色的,再去籽,尽量减少苦味
第三步,就是加入适量的冰糖,隔水炖8小时左右,记住,一定不能进水。小窍门,炖的加个盖子,然后外面再盖子时不时看一下,去掉水汽
我是煤气灶上炖的,所以麻烦点,家里有隔水炖的,直接炖就好了
Z后,出成品了!
自己是按照下厨房的方子做的,但是做了一点改变
第一步,挑选柠檬,用清水洗干净,并用盐搓掉上面的蜡
第二步,切柠檬,我为了保证口感,都是把皮子刨下来,然后去掉白色的,再去籽,尽量减少苦味
第三步,就是加入适量的冰糖,隔水炖8小时左右,记住,一定不能进水。小窍门,炖的加个盖子,然后外面再盖子时不时看一下,去掉水汽
我是煤气灶上炖的,所以麻烦点,家里有隔水炖的,直接炖就好了
Z后,出成品了!
功效就是润肺,止咳
是啊,煤气,从早到晚
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