今天开车去黄陂游玩,偶然机会经过轻轨1号线汉口北1楼出站口,看到有个轨网食带美食城,进去一看里面有很多小吃,饥肠辘辘的我进了一家高大上的鼎云轩汤包点,点了它们店里面的2个招牌(招牌蟹黄汤包18元,招牌鲜肉汤包12元),配上它们店里的味碟(姜丝+醋+特质辣椒汁),没想到味道好得很~~~不多说:有图有真相_
出锅特写
看就是皮很薄,白白的小胖子还有透明感呢,搁在上面像极了菊花吧。
采用的都是猪后腿的瘦肉为馅,要爆火蒸制才够香。
皮很薄,玲珑剔透,看着就已经流口水了呢。筷子提起来,真的精致到像灯笼哦。
还没吃,就已经被溢出来的汤汁俘获了!
这灌汤包的吃法,轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,一口吞,满口香。