蒸糕

我不清楚

帮顶。

要有磨具啊 把米磨成粉子 然后挖个芯子 加红糖

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帮顶

以下是自己琢磨的方子，成型不如外面木模具的，但味道很对：

超市卖的米粉炒熟加水打湿，比雪花状稍干。我是饼干模做的，蒸笼上铺纱布，上面放模具，往里面松松的筛湿米粉，顶部撒红糖。蒸到红糖溶化就行~

什么样的米粉？哪个超市有卖的？

大米粉，也有写粘米粉的