香菇肉酱。感谢可爱的邻居给了一袋炒花生
。就琢磨着弄香菇肉酱吃
今晚的晚饭，用剩下的鱼排和鱼头熬了汤，加了一点白菜叶，然后加鱼丸。。。。还有一道菜是跟着潮爸学的红黄翠绿
，老公说很好吃
自制鱼丸和香菇肉酱
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香菇肉酱。感谢可爱的邻居给了一袋炒花生。就琢磨着弄香菇肉酱吃
今晚的晚饭，用剩下的鱼排和鱼头熬了汤，加了一点白菜叶，然后加鱼丸。。。。还有一道菜是跟着潮爸学的红黄翠绿，老公说很好吃
自制鱼丸，你太能干了
暖若安阳1030发表于 2016-11-18 20:11 鱼丸做下来真的很不容易
其实就是靠搅拌和摔。我每次做完小拇指都要起一个水泡。因为抓着筷子不停的搅
小熊媳妇发表于 2016-11-18 20:22 其实就是靠搅拌和摔。我每次做完小拇指都要起一个水泡。因为抓着筷子不停的搅
优来123发表于 2016-11-18 21:20
太能干了！
可惜没流程
笑柳发表于 2016-11-19 17:22 太能干了！
夸的好。
dianawuhan发表于 2016-11-19 17:38 可惜没流程
鱼丸还是香菇肉酱。。给你写出来
小熊媳妇发表于 2016-11-19 18:15 鱼丸还是香菇肉酱。。给你写出来
能把你做鱼丸的教程说一下吗,,,越详细越好怎么打鱼茸,,
分哪几步放哪些配料,
怎么搅拌
谢谢了
小熊媳妇发表于 2016-11-19 19:57 漂不起来。想漂起来要放足够的盐和淀粉。。。按我的方子做。就算不漂也好吃的。。很嫩。。。。法子也简单。。用草鱼。切记！。。我是草鱼加虾。。三斤多的草鱼加半斤左右的活虾。为什么就半斤呢。因为没钱。。鱼 ...
好详细，必须收藏！！！
dianawuhan发表于 2016-11-19 20:39 好详细，必须收藏！！！
被高手夸奖啦
小熊媳妇发表于 2016-11-19 20:43
我是菜鸟。。
放鸡蛋清两个
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