@吃遍武汉小分队 楚鱼王,江城名店,特色鱼餐厅!以前我去过楚鱼王黄浦大街店,品尝了全鱼宴,留有“鱼”味,念念不忘!
这次家庭聚餐,全家人来到了楚鱼王常青花园店(常青花园地铁站汇和城4楼),晚餐时分,生意兴隆。店内装修时尚靓丽,波浪起伏的雅座设计,让食客仿佛置身江边湖畔,闲看鱼儿戏水吹浪!
店家提倡环保,只提供消毒餐具,食客在前台自取餐具,将餐具放在消毒机上进行消毒。这里的筷子,食客用餐之后可以带走,下次带来使用,每位食客每双筷子,消费减3元!
已是冬季,点个火锅暖和暖和。梭边鱼锅底(25元),梭边鱼是原产于四川金沙江的野生鱼,而在这里的梭边鱼锅底只是锅底的一种类型,锅中并无梭边鱼。
这里的鲜活鱼类按斤计价,现称现杀。我们点了斑点鮰鱼,42元一斤,一条大约2~3斤,厨房加工打了花刀,端上桌放入锅中,七、八分钟后即可食用,鮰鱼独刺无鳞,肉质细腻嫩滑,那般滋味,自是美妙!
鱼王泡椒双宝(58元),又来一道鱼肴。鱼肚、鱼泡,还搭配一小碗面条,服务员介绍说面条放进汤汁中搅拌,别是一番味道!
石烹雪花鸵鸟肉(65元),说句实话,我还是第一次吃鸵鸟肉,但是我知道现在有很多人工养殖的鸵鸟。至于口感,三分像鸡肉,七分像牛肉!
党参烧牛排(88元),党参为常见的中药材,有滋补功效,不过这道菜党参也许只是引子。
这家店的菜品大多麻辣风格,更能适应江城老饕的口味,言谈甚欢,酒酣吃兴浓!