蒸盐橙&红枣苹果汤&隔水炖梨

上上周末带崽儿粗克嗨感冒了，先是发烧然后咳嗽流鼻涕，新手麻麻于是开启了吃药加食疗模式。

首先是蒸盐橙，据说有一定的止咳效果我就弄了，反正想着让崽子吃点儿热橙子也是好的。橙子洗净，盐水泡二十分钟，然后顶部切开一片，撒点儿盐用叉子戳几个洞让盐渗进去，把切开的橙子盖好，上锅大火蒸十五分钟，搞定，据说把蒸出来流在盘子里的水也喝掉效果更好，我家崽儿前两回还能吃半个橙子，第三回不好好吃了更别谈喝水了，所以我们只是吃了个热橙子，仅此而已

继续，隔水炖梨和红枣苹果汤，隔水炖梨的目的起初也是为了止咳化痰的，后来发现崽子蛮喜欢吃，想着吃点儿热水果总是好的吧就连炖了几天，相比用锅直接煮的梨子水，这个确实更受崽子青睐，能吃一小碗。红枣炖苹果也是一样的思路，两个操作方法都一样，去皮切块，上锅隔水炖，大火水烧开关小火炖一个小时，果肉软烂我跟崽子都还是很喜欢吃哒。

关于放冰糖的问题，我觉得我用的水果炖出来本身已经很甜了所以都木有加冰糖的哟哈哈哈。