自己动手卤牛肉，美味又实惠

30回复阅读 4917

WH萩天

大学一年级 2017年03月01日

想着三月份多在家做饭吃，少去外面吃饭的，匆匆忙忙的赶去硚口买了牛肉，回来洗啊！切啊！都弄好准备放冰箱冷冻时，发现下层不制冷，饺子都软绵绵了，下层还存了好几袋羊肉，这下好玩了，修要花大几百，觉得没有那个必要了，赶紧跑去工贸.国美.去看，都没有现货，都要明天才能送货还要预约，走在路上就在京东上面订了一个，明天送货，本来卤牛肉卤的蛮大个劲的，冰箱坏了搞的心情瞬间不美丽了

8人点赞

值得推荐

全部回复

暴躁小淑女

超级意粉

2017年03月01日

这牛肉的颜色好鲜艳阿。

会打伞的鱼

大学四年级

2017年03月01日

我也卤了

WH萩天

大学一年级

2017年03月01日

暴躁小淑女发表于 2017-03-01 22:06

这牛肉的颜色好鲜艳阿。

新鲜滴牛肉

WH萩天

大学一年级

2017年03月01日

会打伞的鱼发表于 2017-03-01 22:17

我也卤了

我的还在锅里泡着呢，让肉入入味

charlieone

硕士一年级

2017年03月01日

赞，，，，！！！！牛肉装盘照片呢？难道撸主啃着吃的？哈哈哈哈

WH萩天

大学一年级

2017年03月02日

charlieone发表于 2017-03-01 23:07

赞，，，，！！！！牛肉装盘照片呢？难道撸主啃着吃的？哈哈哈哈

还在锅里泡着，为了让牛肉更入味

小悍匪

博士二年级

2017年03月02日

好漂酿的牛肉

一一i

初中一年级

2017年03月02日

楼主来po个步骤我也试试

WH萩天

大学一年级

2017年03月02日

小悍匪发表于 2017-03-02 09:20

好漂酿的牛肉

你也动动手自己做

WH萩天

大学一年级

2017年03月02日

一一i发表于 2017-03-02 10:27

楼主来po个步骤我也试试

我的方法蛮简单的，懒人版，把一整块牛肉切成一小块，冷水入锅，煮开，煮的筷子可以插下去捞起来，冷水冲一下，然后切大块的姜片丢水里，水开后加入八角.香叶.桂皮，蒜瓣，喜欢吃辣的就放两个干辣椒（因为我家只有这几种材料），煮一会，水沸腾的时候，加入盐和鸡精，再就五香粉，胡椒粉.蚝油.老抽，生抽.冰糖，煮一会，然后把肉丢进去，小火煮2个小时，然后盖着，明天再吃，让肉泡一晚上，为了让肉更入味