自制正宗粤式皮蛋瘦肉滚粥

沙发

哦，还有生菜切成丝状

然后把锅滚好的粥放入碗里，撒上葱花，over

我这是滚的一大份

滚粥用类似方法可以衍生到数十种，比如海鲜滚粥，粉肠粥，艇仔粥，状元及第粥，水蛇粥等等等等，一种粥都是几十种，还别说广东的其它菜式了，中国饮食真是博大精深啊，作为一个吃货真是荣幸

平平淡淡是真发表于 2017-03-31 09:15

滚粥的做法既保存食材原本的新鲜，又不会破坏其营养，同时粥里有大量水份，容易有饱腹感，不会饮食过量，油脂也不高，属于健康又暖身的佳品

有卖相

我熬的这个只能在家吃了，以前在酒店里面，早晚茶时间，当着客人面，一碗一碗滚出来的那种才能谈卖相了，好些年过去了，依然记得那种场景

漂亮，用心，厉害

果酱了，外形其实比较一般的

股票界的美食家

很详细

那就好，手机打字没排版，将就看吧

大爱广式砂锅粥！！！