萌小萌之爱上紫甘蓝

Z近一直没上得意好多亲给我之前帖子留的言我都没有时间回.

这是前几天做的一个凉菜，也是之前我上班时办公室一个成都妹子做的，她每次带到公司都要被我们抢光，现在没上班了哈哈就把她告诉我的方法在家试了下很简单也很好吃。

因为我平常真的不太爱吃紫甘蓝但是这样的做法让我可以干掉一盘可能有些亲觉得不太健康不够养生哈哈如果你们不喜欢那就白煮也行，我只是按自己喜欢口味来做，你喜欢就可以试着做一下好吧下面来说方法。

1.把紫甘蓝切丝越细越好，然后加入1或2勺盐（按个人喜爱口感）腌制1小时

2.腌制一小时后会有点水份出来沥干，加入生抽糖鸡精醋，醋稍微多把一点

3.加入蒜.花椒锅中油烧热，淋上热油

ok搞定建议加佐料时一点一点的加边尝边加直到调制成自己Z爱的口感，当然Z后的热油淋上后会非常香，配稀饭面条干饭都完美，很适合夏天特别是没胃口的时候。

今天在家也做了姜辣凤爪真的超级超级好吃，准备下次在做个蛮有特色的凤爪一起发出来，敬请期待吧