好吃佬

春天来了,我与江鱼大餐有个约会

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各位好,风叔又带着美食来了。适逢春天到来,大家都在吃些什么呢?

武汉人嘛,生长在江湖的怀抱里,所谓“靠山吃山,靠水吃水”,春季到了,大量的水产自然都爬上了大家的餐桌。

春天,鱼儿经过一个冬天的潜伏,随着天气变暖,纷纷外出活动觅食,此时的鱼儿异常肥美,营养价值极高,因此,春天是吃鱼的Z佳时机。

风叔这次来的一家菜馆应该是第二次来了,之前曾经在好吃佬板块介绍过,这次我之所以第二次来,原因是要尝尝这里新的鱼菜。

这次新尝到的鱼是我第一次吃到,估计大家也不熟悉,听我慢慢道来。

这是一条岩鱼,我对这种鱼没有太多了解,只是在厨师的介绍下知道他的营养价值是很高的,味道自是不用说的好,肥美!鲜嫩!

老虎鱼,这种鱼不仅味道鲜美,而且有比较漂亮的花纹。这是老虎鱼炖的汤

接下来这道鱼,虽然是都大家见过的长江回鱼,但是做法很特别,我们先看看这个里,这里面可不是香菇和鱼元什么的,而是鹅卵石,其目的是为了更好的控制火候和温度。

烧热以后就可以把鱼肉下到里了

只加热一会儿,鱼就可以起了,真的是超棒的味道

呵呵,然而上面这道菜还不是这次Z厉害的菜,因为下面这道狠菜根本就不是鱼,而是“蛇”!

用一条约三斤左右的大王蛇炒制的一碗姜辣蛇。来看看这道狠菜!是不是看着都觉得很过瘾呢?

除了以上这些狠菜,还有一些可以大快朵颐的家常小炒,比如这道小炒猪脸

还有这道韭菜螺丝肉

腊味鲜冬笋

小炒豆米

鹌鹑蛋红烧肉

酥炸刨花

Z后也是我Z喜欢的海鲜卷

当我写完这片帖子,已是深夜,不觉又被这桌美食给搞得我饥肠辘辘了,但是如果你也喜欢,那么风叔也就值了。让我们也相约一起吃鱼吧。

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yejingjing520 得意号

沙发~

风叔 大学四年级

板凳是我滴

蓝色天空叮当猫 得意号

吃好喝好睡好精神好

天天购物 大学四年级

大半夜的介绍完了也不说位置楼主想干啥?

可怜巴巴的 博士二年级

看起来都很有食欲啊

guigui91381 小学六年级

蛇带皮吃?没试过,

风叔 大学四年级
天天购物发表于 2017-04-20 00:43 大半夜的介绍完了也不说位置楼主想干啥?

好吧,地址短你了

风叔 大学四年级
guigui91381发表于 2017-04-20 02:56 蛇带皮吃?没试过,

蛇和皮是分开的

图图TT 得意陪审团

顶顶顶

lewis77 超级意粉

好多鱼🐠哦,营养满满啊

110115 博士一年级

我一早上来。看饿了。怎么办?风叔带我灰

肥猫短大侠 大学二年级

蛇!

脸妹 禁止发言

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风叔 大学四年级
脸妹发表于 2017-04-20 08:45 还没吃过蛇肉呢,感觉有点吃不下去,

蛇肉挺细腻的,好吃

风叔 大学四年级

内容被自动屏蔽

DAISY夏天 得意陪审团
乖筱筱@ 高中三年级

求地址,谢谢

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追梦人有颗吃货的心 超级意粉

姜辣蛇,有兴趣,蛇皮也是一道菜哟!

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