难得有一个星期的假期，每天早晨起来挖空心思给老公儿子做早餐。原来买过大同江的炒年糕，对儿子来说太辣了，于是决定自己做。正好家里有做冰皮月饼剩下的粘米粉和糯米粉，自制韩国年糕走起。
粘米粉250克，糯米粉50克，糯米粉用水调稀，倒进粘米粉里搅拌均匀，捏成柔软的面团。分成几等份搓圆，大火蒸熟，过凉水，切成喜欢的形状，年糕就大功告成了。
炒着吃或者煮着吃都可以，我是用番茄酱和韩国混合酱一起煮的，卖相不错吧！
弱弱问一下粘米粉是什么粉？哪里有卖的？
柳亚子发表于 2017-04-24 12:24 弱弱问一下粘米粉是什么粉？哪里有卖的？
就是大米粉，淘宝可以买，菜场卖粮油的也许有
阔以阔以
哇塞，做得不错
可以
哇，厉害了啊
加多少水呢？
粘米粉，有什么作用？
就是面粉吗？
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天在龙飞发表于 2017-04-24 15:08 粘米粉，有什么作用？
得用这种粉，糯米粉做的就是糍粑了
瞅瞅发表于 2017-04-24 15:33 就是面粉吗？
面粉是小麦粉，粘米粉是大米粉
荔枝爱美丽发表于 2017-04-24 15:05 加多少水呢？
适量，没法量化的
厉害。
太有才了。
吴小兔发表于 2017-04-24 18:19 得用这种粉，糯米粉做的就是糍粑了
噢噢噢
好看咧。
帮顶
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