又是一年撮虾季
听说武汉伢表达感情的方式是
走!一起克“撮虾子”!
你准备好了冇?!
但忧伤的是虾馆的小龙虾
不管什么时候价格都居高不下
随意一盘都是上百元价位
更不谈点大份的甚至极品的虾子了
随随便便请个客
没个千把块钱是下不了地的
而且,总是要排队好几个小时!!!!!
你让我们这些非土豪想吃虾的么办呐?莫急莫急!
小编抽空跑遍武汉三镇
给你们带来了超强小龙虾购买地图
武昌、洪山、汉阳、江岸、江汉、硚口各区都有
想吃么样滴随便挑!
咱虽然在外面吃不起
但可以买回来在家里DIY呀!
华南海鲜市场
华南海鲜批发市场是武汉大型知名的海鲜批发市场,咱大武汉人都知道,海产品品种繁多,好多餐馆都是在这里进货的。
——价格——
2~4钱:16元/斤; 4~6钱:28元/斤6~8钱:35元/斤; 8钱以上:45元/斤
面对这个牌子的左边一条,还有里面,全部都是的哦,而且都是摆在Z前面的,编编一大早的来到这里,发现来购买小龙虾的人已经不少了。
这里的虾子大多是清水虾,一般分为5种大小,基本上都是活虾,偶尔会看见有一两个呆呆
的躺在里面一动不动。
据商户老板介绍,他们的虾子进货地分布比较广泛,每天上午下午进货两次,上午的那批凌晨三四点就会到货,下午的Z晚两点前也会到货,一直到晚上六七点卖完才收摊。
因商贩的不同,价格也会有个几块钱的浮动。具体还得看虾子的成色,一般会有一点还价的余地,但不会很多。
地址:湖北省武汉市江汉区发展大道222号
新荣生鲜水产综合批发市场
这个就不需要多介绍了吧,每天早上往新荣方向走的公交车上,都是会被挤满的状态,车上大部分是拎着购物袋和手推车,结伴而行的老人去新荣村买菜的。
——价格——
2~4钱:14-16元/斤; 4~6钱:25-28元/斤
6~8钱:35-40元/斤;
顺着这里往前笔直走,沿路都有卖小龙虾的,果然名不虚传,这里的东西普遍都比较便宜,难怪来这里的人这么多。
才走到入口一小半,就已经发现有四五家卖小龙虾的了,但都是只有一种或两种大小的,价格小的14-15一斤,大的25一斤。
走到中部的时候,终于发现了一家大小选择比较多的,从小到大价格15-40元/斤不等。据介绍,他们的货源大多是洪湖、蔡甸等地过来的。
再往前走了几十米,小编发现了一个专门卖大虾子的商贩,就这一筐,35元/斤,看着鲜红油亮的,小编询问了下这框虾大概是多大的,商贩主人随手拿了一个一称,刚刚好7钱。感觉性价比还不错哦!
接着往这个菜场里面走,走到Z里面,还有一家卖小龙虾的,这家总有四种大小的可供选择,分别是16-30元/斤不等。
老板还特地拿着给小编比较了一下,左边这种小一点是25元一斤,右边的这种大一点的是30元/斤,一般到了九点之后,右边这种28元/斤老板也会卖的。
说个很重要的,新荣这里的虾子,如果是要做虾球的话,买好后,老板都会免费帮你清洗掐好的!拿回家再简单清洗一下就可以直接做了!
地址:湖北省武汉市江岸区后湖大道392号402号附近
观音阁生鲜市场
硚口区域虽然没有像新荣那样的生鲜市场,但小编挑选了两个大家都比较常去的,一个是观音阁生鲜市场,一个是荣西生鲜市场,小编先来到了观音阁生鲜市场。
进去后,小编总共找到了两家卖小龙虾,价格都在15-20/斤不等,左边这种小的15元/斤,右边大一点的在20元/斤。
地址:武汉市硚口区长堤街434号
荣西生鲜市场
接着小编来到了荣西生鲜市场,这里也是有两家卖小龙虾的,价格在13-20元/斤不等,都是按照大小来区分的。
小编到的时候,正好看见刚刚到了一批货,筐子里面满满的,小龙虾成色都还不错,活蹦乱跳的,还有一位顾客正在购买,拿着筷子一个一个的在挑选。
地址:武汉市硚口区武胜西街41附近
玫瑰园生鲜市场
这次汉阳区活虾购买地选择了许多网友常去的郭茨口片区,这片区域的居民基本上都来这里。也许是小编去得稍稍晚了一点,看到卖虾的商户并不是很多。
——价格——
2~4钱:16-18元/斤; 4~6钱:28-30元/斤
6~8钱:40元/斤;
这个位置就是玫瑰园生鲜市场了,但是这个门牌的里面是没有卖小龙虾的,小编先往右边沿路走,发了一个小商贩在卖,可惜只有两种虾,小龙虾只有这一种,大小在4-6钱的样子。
接着往前走,又在拐角处看见了一家选择还比较多的,这位阿姨正在将框内的虾挑选分类,看了一下成色,都还比较鲜活;
接着编编返回到玫瑰园生鲜市场的门牌那里,再顺着往左走,又看见了两家,这里整体的价格都相差不大,虾子也都还比较鲜活,可能有的小商贩来的比较早,卖完就收摊了!
地址:湖北省武汉市汉阳区知音路14号附近
武汉振华海鲜行一带算是武昌区域比较大的一个海鲜批发市场了,这里卖虾子的特别多,小编在这里找到了专门给酒店供应的大虾子,一个足足有2两重。
小编了解到,他们的进货地点主要集中在洪湖、鄂州、仙桃、蔡甸等地,早晚都会有送货,还有潜江自产自销的。
像这种超大个的,一个二两重,是45元/斤,商贩介绍说,这种酒店里面来买的比较多,酒店买回去后,就是按只卖了;相比之下,还是自己过来买自己做比较划算哦!
地址:武汉市武昌区起义门生鲜市场正大门
白沙洲海鲜大市场
现在除了华南海鲜市场,在武汉人气第二的就属白沙洲海鲜大市场了,这里不仅可以在旁边的农副产品大市场买到很多天然的农菜,还能在海鲜大市场买到各种又便宜又好的海鲜。
这里的价格主要以批发为主,但小编有问到几乎一大半的商户也会按照批发价单独卖,这个就需要多问问几家咯!
——价格——
2~4钱:12-15元/斤; 4~6钱:18-20元/斤6~8钱:30-35元/斤; 2两以上:50元/斤
小编走到大门口的时候,特地问了一下保安专门卖小龙虾的区域,保安介绍说,从这个大门进去靠右边就全是卖小龙虾的了。就是下图的这个里面进去,还有旁边的一个通道也是。
小编进来后看见很多家的门口都像这样,有专门的员工正在很仔细地挑选着虾子。上前去问她们如何挑选虾子的好坏,她们告诉我说,一般都要检查一下虾肚子。选用干净的虾、活虾,这是Z基本的。
接着小编也在这里发现了2两以上的大虾子,这边的大虾子卖50元/斤,哇哦!看起来真的是很大诶!纯正的红色还带点麻色的花纹!
还有对面的这一片水产区域,也全是卖小龙虾的,相比较刚刚的那个区域,这边的整体价格相差不大,每个商贩的价格也略有不同。
但是这边现成的虾球就比较贵了,商贩老板说虾球的购买价格是虾子购买价格的4倍,哎哟,那这样看来,虾球还是新荣那边的比较划算哦!
地址:武汉市洪山区丽水路
得意网友教你挑选小龙虾
好吃佬们有福啦!
这次我们专门请来得意生活网红人@江城潮爸,亲自带大家挑选虾子!
潮爸将会把个人经验毫无保留地分享给大家哦!
有图有真相!
1.尽量买“活跃分子”,新鲜度有保障;
2.Z好买“清水虾”(参照下图):干净,吃起来卫生有保障、放心,并且肉质和口感都要好些,视觉效果会激发你的食欲;
3、根据烹饪需求来挑选合适的虾:
比如烧虾球,可以挑小一点的清水虾,肉质饱满,柔嫩,适合烧虾球,关键是价格便宜实惠;如果是吃油焖大虾或蒸虾,可以买个头大点的,价格相对较贵;4、不管大虾还是小虾,尽可能买肉质饱满的,这个可以通过观察或是直接抓起来捏捏判断;
5、有可能的话,尽量买母虾,不买公虾,因为母虾肉质更好,肉特别饱满(下图教大家鉴别);
6、虾壳特别红,特别硬的虾子尽量不选,有可能在腿壳,这种厚厚的虾壳,虾贩称之为“铁壳”,里面有可能肉比较空;当然,不是绝对的,需要拿起来认真看看,还有就是,壳分量重压秤,不划算;
7.推荐大家买干净的清水虾,下图是“脏虾”的样子,大家切记不要购买:
200块钱,可以买14斤虾球
一份虾球两斤的话,自己做可以吃七份
相比外面卖的,真的便宜很多哦!
可以直接跟巴厘、靓靓say byebye了!