甜面酱卤牛肉，请你吃

不焯水吗？

没有、因为一开始拿水洗泡了半小时

一年级妈妈发表于 2017-09-29 13:51

哈哈哈哈

这个牛肉不错啊

是可以的、60块吃两天

看着好香啊！

LEE226发表于 2017-09-29 19:54 看着好香啊！

是很香、昨天卤的、今天更入味

是不是卤过之后还要用卤水泡着？另外，很少见卤料加甜面酱的，我是加冰糖，应该一个道理吧？

是的、也加了冰糖、八角桂皮之类的

可以可以

谢谢啊

看起来不错啊！

是很好吃、然后泡了一天更好吃

喜欢下厨的男人太赞了

谢谢啊、会继续努力的

有没有做法呀？

牛肉用水冲半个小时去血，切大块、放锅里加甜面酱、大葱、姜片、八角桂皮（这两个少量）加500毫升啤酒不要淹没牛肉、然后加水盖过牛肉、大火烧开、转小火、中途加冰糖，等到牛肉用筷子插进去、就加生抽酱油和盐调味、熟了以后浸泡几小时味道更好，我一般买60块切成三块、每天吃一块，其他继续泡、泡越久越入味的

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谢谢