美味厨房

今天吃番茄牛肉和干煸藕丝

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第一次干煸藕丝,做的很成功,不比外面名店的差,而且很容易做,一点都不难。

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yan123 硕士二年级

不错,盘子也很好看

yaoyao317 超级意粉

餐具是淘宝哪家的咧

1419818341 博士一年级

干煸藕丝怎么做的

老卵 大学二年级
1419818341 博士一年级

能干

风舞霓裳 博士二年级

学习了!

爱笑的胡太太~ 高中一年级

藕丝如何让它不粘在一起啊

老卵 大学二年级
你去哪发表于 2017-11-18 09:39 藕丝如何让它不粘在一起啊

沥干 裹粉。炸的时候用筷子挑哈子

八月仙女 大学四年级
老卵发表于 2017-11-17 23:12 藕丝切了洗一下,沥干,过点粉下锅炸两次,脆,干起锅加一点油,中小火煸炒姜丝、辣椒花椒。

藕丝不焯水,直接炸熟的会不会太硬了啊

老卵 大学二年级
亲亲泡泡妈咪发表于 2017-11-18 11:43 藕丝不焯水,直接炸熟的会不会太硬了啊

完全不会,我还嫌不够脆干,复炸了一次。

老卵 大学二年级
亲亲泡泡妈咪发表于 2017-11-18 11:43 藕丝不焯水,直接炸熟的会不会太硬了啊

网上那些什么煮一煮蒸一蒸再炸的攻略都是幺蛾子,不会做饭的师奶意淫出来的

八月仙女 大学四年级

那你是不是切的很细啊,为嘛我总担心炸不熟呢

老卵 大学二年级
亲亲泡泡妈咪发表于 2017-11-18 12:02 那你是不是切的很细啊,为嘛我总担心炸不熟呢

手指粗都炸的熟,火候问题,中火炸,不懂中火什么意思就买根温度针,150度油温。

时光搜了 禁止发言

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天在龙飞 得意号

干煸藕丝不错

等待2007 硕士二年级

餐具好漂亮!

杨元13667244730 初中一年级

藕丝切细了!

老卵 大学二年级
杨元13667244730发表于 2017-11-27 04:05 藕丝切细了!

适口为珍

regrgr22 小学二年级

干煸藕丝不错

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