爱我宝贝发表于 2018-01-31 12:06 这太高难度了
难度一般，但是比较费时间
爱我宝贝发表于 2018-01-31 12:06 这太高难度了
难度一般，但是比较费时间
我妈做鱼丸都是用刀背刮、然后用手揉、做一次鱼丸累死个人、不想做第二次
亲亲泡泡妈咪发表于 2018-01-31 12:06 我们那做鱼丸都是用刀刮，刮好之后还要再剁细，还有一道很费事的工序就是搅拌，把这个鱼肉打得有劲太难了
对，打上劲特别特别关键
一看你就是高手
心向左发表于 2018-01-31 12:04 沙发
方小七发表于 2018-01-31 12:03 这太高难度了，估计是学不会的
其实难度还算一般，主要是费时间
小意1116发表于 2018-01-31 12:03 哈哈，这个鱼丸子做的不够光溜，还是剁的肉细些
我后面那种做法就很光滑，加了不少粉
guopan发表于 2018-01-31 12:01 绞肉机绞的？
先剁后用料理机打
心要旅行发表于 2018-01-31 12:00
午餐愉快！
苦瓜-瓜发表于 2018-01-31 11:58 地板
午餐愉快
Zg451发表于 2018-01-31 12:27 第二种好吃些，第一种个人感觉腥味大，而且第二种是大众吃法，突然吃第一种会感觉很难吃。
腥味儿倒是不至于，因为要加葱姜水，外面那种的确口感抛一些
丰盛哦
张小泉的刀
怎觉得做鱼元蛮难，在潮爸手中却是那般轻松搞店
这个真的累！佩服潮爸的耐心。对老婆和孩子是真爱啊！
喜欢鱼丸不会做，只能买现成的
我妈妈做了几次都失败了………我不让她做了
太牛了
！
潮爸你好棒啊，这都会做。我们整个大家庭就我妈妈会做，而且做的很好吃
做这个鱼丸太累了，我妈妈每次做这个 搅拌好久 鱼丸才pao 太辛苦了
太牛了，这么费工夫的菜也会搞
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