【德国BINGLO宾果】农药残留最多的蔬菜排行榜

多吃水果蔬菜，有益健康！于是，三餐唯蔬菜不落，沙拉、清炒、清蒸，变着法子吃！

然而，直到听到“农药残留”一说，顿时脑袋闹哄哄，鸡皮疙瘩掉一地！（怪我见识少咯？！）

据悉，蔬菜中农药残留的问题由来已久，据调查显示，我国农药需求量在世界范围内排第一。换句话讲：我国是世界上使用农药Z多的国家。好吧，知道真相的我，眼泪流下来……

农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。中国农业大学营养与食品安全系主任何计国告诉记者，绿叶菜的农药残留多，是因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃，所以喷的农药也多。

然而，事情还没完！看了北京电视台生活频道做的一档栏目，列举了Z容易农药残留的蔬菜，排行第一名的竟是它！惊呆了！不得不分享给各位

看看排行榜~~

第四名——西红柿

西红柿生长在大棚里，菜农一般都会在雌花蕊上点一些生长调节剂，所以，西红柿有农残大都是因为催熟剂。催熟的西红柿都有这些特征：畸形、空心、无籽、外红内绿。

提醒大家挑选的时候可要小心了哈！要火眼金睛、火眼金睛……

农残蔬菜第4名——白菜

经过试验发现，白菜外层农残量为14.2%，而内层农残量为13%。圆白菜外层农残两为26.1%，圆白菜内层农残量为25.3%。试验结果表明，白菜的内层农残量不仅不比外表低，圆白菜竟然还出现内层农残比外层高的现象。

所以，白菜、圆白菜里外农药是一样的！

农残蔬菜第3名——菜花

菜花比较嫩，在运输过程中外表容易磕碰受伤，所以菜农在采摘之后，往往会在菜花上包上一层纸或者网状的膜。这样就导致菜花上的农药无法挥发。另外，由于菜花表面凹凸不平、难清洗，所以农药都残留在了菜花当中。

农残蔬菜第2名——黄瓜

黄瓜顶部与“顶花”连接的地方往往会多长出来一块、有凸起，这就足以说明这个黄瓜是打了雌激素的。

农残蔬菜第1名——空心菜

一碟蒜蓉空心菜，爽口清热、凉血润肤！这可是并读妹热衷又喜爱的一道养生菜哦！然而，它却是农药残留Z高的！

因为空心菜的周期大概是5-7天的时间，而且上部的菜叶经常被采摘，而根部却一直留在土壤里，导致了根部农药的积累。另外，由于夏季温度比较高，虫害也就更为严重，所以菜农们就要不断的去打农药。

【农药的危害有多大？你知道吗？】

85%以上的癌症与农药有关，据世界卫生组织统计，全世界每年至少发生50万例农药中毒事件，死亡11.5万人，85%以上的癌症、80余种疾病与农药残留有关。在我国许多大城市中，蔬菜水果农药残留超标率高达47%。

相关研究证明，各类癌症、白血病、乳腺癌、儿童及智力低下以及记忆力差、脑膜炎、复合性疾病等很多疾病，源头直追农药残留。经常接触农药的人患帕金森病的几率高达90%，此外还可导致心脑血管疾病、糖尿病、不孕不育等。

农药残留物在人体内积累15—20年后，可发生无药可治的致死性疾病（癌症）。

可怕吗？真的很可怕！并读妹终于明白农民为什么在喷农药的时候要全副武装了。农药堪比砒霜，毒性大发，不得不防啊。

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本帖Z后由 蔷小微 于 2018-2-4 16:35 编辑