饺子是在一家很俏的铺头买的生的冻起来(超市的速冻饺子实在吃不进) 有香菇 萝卜 韭菜三个口味 个头比较小巧想着生煎易熟
先放一点油把饺子略微煎一下 然后加水加盖用蒸汽闷干 怕不熟还加了两次水 每次水量不超过饺子身高一半 然后就成功了
咬开还爆汁 好吃 蘸水是蒸鱼豉油 茉莉白醋 红油 麻油调配的 家里没有葱姜蒜 只好这样了 要是有芝麻撒一把饺子上更好
饺子是在一家很俏的铺头买的生的冻起来(超市的速冻饺子实在吃不进) 有香菇 萝卜 韭菜三个口味 个头比较小巧想着生煎易熟
先放一点油把饺子略微煎一下 然后加水加盖用蒸汽闷干 怕不熟还加了两次水 每次水量不超过饺子身高一半 然后就成功了
咬开还爆汁 好吃 蘸水是蒸鱼豉油 茉莉白醋 红油 麻油调配的 家里没有葱姜蒜 只好这样了 要是有芝麻撒一把饺子上更好
看起来还不错!
没有刺的刺猬发表于 2018-04-22 13:27 看起来还不错!
一口一个
我也做了煎饺,但方法不一样
ylc425666发表于 2018-04-22 14:48 我也做了煎饺,但方法不一样
你怎么做的?
水煎,饺子放在锅里,然后加适量水和油,盖上盖子,等里面的水没了就煎好了
先给水,然后在给油
ylc425666发表于 2018-04-22 16:17 先给水,然后在给油
下次试试
我也是先给水,在给油,话说你这饺子哪里买的啊,看着不错
平底锅就是容易搞
莫菲发表于 2018-04-22 22:00 我也是先给水,在给油,话说你这饺子哪里买的啊,看着不错
我从读书吃到现在的一家手工饺子铺
热干面过早不吃热干面发表于 2018-04-22 22:31 平底锅就是容易搞
这个锅才7块9
在哪里啊
咚不啦发表于 2018-04-22 22:46 这个锅才7块9
哪里买的啊
饺子铺在哪啊,我也想买些,超市速冻的不好吃
在哪里买的啊,好吃么
饺子店铺在哪里哈?麻烦告知一下呢
宜家的锅吧
看来都是厉害啊!收藏学习
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