都不敢去
只能在家嘬小龙虾
虽然也很过瘾
今天就摸过去了
买了一只回家试水
今天时间不早了
先上成品图
一边蒜蓉味
一边辣鲜味
稳稳的大虾子噶家里的汤碗装的
首先要用筷子从虾尾巴处戳进去
俗话就是爆X花
用剪刀从虾尾巴往头剪开
然后用刀对半开
大蒜切碎
锅内放入黄油
放入三分之二蒜末
将蒜末炒至金黄
放入剩下三分之一的生蒜
加入少许鸡精
一品鲜酱油加蚝油少许白砂糖
盘里放入泡发好粉丝
铺上调制好的蒜蓉
左边放上蒜蓉
右边放上调制好的酱汁
上锅咯
出锅啦！
...没有去脑去鳃的吗。。听说所有的寄生虫全部存在龙虾的脑袋部分。。。。细菌全在鳃
白白兔酱发表于 2018-05-13 22:02 ...没有去脑去鳃的吗。。听说所有的寄生虫全部存在龙虾的脑袋部分。。。。细菌全在鳃
看来我还得深入研究一下
我去拿个盆给你接住哈喇子
总觉得这个虾子没有小龙虾好吃…可能没吃到好吃的吧
两口就吃完了
我真觉得这个虾子肉蛮老，没有小龙虾好吃
手艺蛮好啊
看得口水直流
就是大基围虾的口感，肉还老一点
66666
没得小龙虾好吃也是真的，这个虾只能清蒸。其他做法感觉都不好吃
哈哈只是试水！怕弄的不好吃，只买了一只做个样品，感觉可以买十只做一顿了。
就鲜味来说这个波士顿龙虾还是占优势，嫩滑度来说小龙虾占优势。
我就想学个蒜蓉粉丝
肥龙_域发表于 2018-05-14 18:40 回复 清风徐徐暮色晚 的帖子没得小龙虾好吃也是真的，这个虾只能清蒸。其他做法感觉都不好吃
奶油焗
蒜蓉用刀切碎，然后取3分之2 放油用小火炸出香味放到剩下的蒜蓉里，在烧一锅铲的沸油，倒入里面，放鸡精，蚝油生抽白糖
无奈家里没有烤箱呀。西式做法不怎么懂。
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