Z近被抖音里面的牛肉哥做的牛排种草了，忍不住去买了几块肉眼，西冷来尝尝
看到米其林厨师Z喜欢的焦褐感出现就可以起锅了，记得要醒两分，让肉汁溢出来。
撒上海盐和黑胡椒就可以开吃了！狠嫩，标准的五分熟～
自己做牛扒～
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Z近被抖音里面的牛肉哥做的牛排种草了，忍不住去买了几块肉眼，西冷来尝尝
看到米其林厨师Z喜欢的焦褐感出现就可以起锅了，记得要醒两分，让肉汁溢出来。
撒上海盐和黑胡椒就可以开吃了！狠嫩，标准的五分熟～
在哪里买的？
没熟。
不用黑胡椒汁吗
胖橘子发表于 2018-05-25 11:23 没熟。
牛排熟透了不好吃
goloro发表于 2018-05-25 11:19 在哪里买的？
微信关注正善牛肉买，或者去淘宝搜安格斯肉眼牛排都可以的～
水云江发表于 2018-05-25 11:23 不用黑胡椒汁吗
黑胡椒汁味道太重了，会影响好牛排本身的风味。
我按他这种方法做的根本都不成功，还浪费了我一块好牛排。
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雨后初睛的虹发表于 2018-05-25 13:01 我按他这种方法做的根本都不成功，还浪费了我一块好牛排。
感觉温度控制比较麻烦，我第一次也做的不好，后来的就好吃多了
呵呵哒。。。发表于 2018-05-25 13:10 哈哈都煎黑了
还好没有糊味出来
脆脆的还挺好吃
我也在天猫买了西冷的，两台为什么一点不好吃。？？一点不嫩还有血
不嫩一般是因为煎的时间久了。那个红色的我都骗自己是肉汁，吃牛排就是要吃这个
好大一块啊
HONEY...发表于 2018-05-25 15:56
男将勉强吃完
牛排不错
有点糊啊
热干面过早不吃热干面发表于 2018-05-25 20:54 有点糊啊
火候有点难控制，没有烤箱只能这样了
大晚上的，不该看的，我又饿了
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