佛系养生鹅掌鸭爪锅，汤底无比滋补～

Z近天气特别热，人也特别燥。

今天朋友打电话约我，说吃火锅。

我马上拒绝了。结果他说这家是养生清油那种滋补火锅。不好吃产死他。

我抱着可以产死他的目的来的。

这家店在国广八楼，旁边就是直达电梯。

店面叫化骨～掌鹅鸭掌特色火锅。

一进来服务员很热情，给我们安排了一个包间。

入座马上上了桂花冰粉西瓜和茶。

推荐他们家锅底如何还有特色。很好。喜欢这种服务员素质到位的店。

点了一个拼锅。这边麻辣。另一边厉害了。鸡汤雪燕虫草花锅底。

锅开了以后先喝了一碗汤。一个字鲜。

锅底里面还有鸡虫草花和雪燕。

一个人一碗。再要服务员加汤。

现炸的酥肉很好吃。就是要这种六分肥四分瘦的炸出来才肥而不腻香。沾辣椒面绝了。

下火锅的食材都很新鲜。就是那种一眼看上去。你就知道新鲜。

蟹柳是日本进口的，不是那种一煮就化了的淀粉含量很多的蟹柳。

鲜鱿鱼，划重点了，这是一整只鲜鱿鱼，涮一两分钟就可以吃了。我这种鱿鱼爱好者的福音。

虾滑吃的出来就是都是虾很少淀粉的感觉也很新鲜。

肥牛肥羊都很不错。

重点这个鹅掌鸭掌，在喝完汤以后服务员会按一个机关让它跳落汤底。很新颖。

煮两分钟就可以吃了。沾上味碟。入口即化真的是对得起这个店名字。

这家店虽然在高大上的国广。但是价格真的很美丽。你们可以来拔草了。趁现在还没有火起来。

可以带小孩老人，毕竟汤底是可以喝的。