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【暑假进行食】茅屋土灶柴火鸡,我的口水已饥渴难耐。

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暑假,选择了到贵阳,这座避暑之都来消暑。与此同时,酣畅淋漓的大快朵颐是自然必不可少的。

不得不首先夸赞一下这边的天气,在室外简直就跟置身天然空调一样,完全感觉不到那种酷暑。除了紫外线较强一些以外,你会完全忘记,全国其他地方正处在水深火热之中。这就是贵阳的蓝天白云,不像武汉,只有雨后初晴才能见到。也不废话,首先po一张图。

走到哪里吃什么,都是一个回避不了的,非常重要的话题。昨天晚上我们选择了郑三茅屋

火鸡。这家店的位置很特别,在一个高高的疑似荒废的土坡上。店家的生意非常好,我们去的时候六点多中选了两只鸡,据店家说要排队,等到八点钟才能弄好。这期间我们在店家的三楼,一个宽敞的天台里呆着。周围青山环抱,头顶蓝天为被,凉风习习感觉在这里坐上一整天,也完全不会觉得累。当然喽老板家还准备了好几台麻将机,实在耐不住寂寞,还可以通过打麻将来消磨时间。

终于到了开饭的点,这一家的饭桌还真的别有特色,竟然真的是类似农家的那种土灶。而是久居城里之人绝对从没看过的那种黑黑深深大大的。柴火烹煮的鸡肉,在我们还未开动之前,就已经冒出诱人的扑鼻香气。边还带着,好几个黄黄的,看上去造型有点奇怪的饼儿。同行之人都在好奇,这东西能吃吗?轻轻夹起一块饼,放入口中,才发现这饼软软的,微甜的,但是材质却并不知晓,似乎是小米?但口感着实不错。

鸡肉是混合着我们所选的其他小菜,如藕,土豆,豆腐等等煮在一起的,可以叫一乱炖。贵阳这边的食物口味偏重,倒是很符合湖北食客的口味,而且还有点辣。就着凉拌皮蛋,米豆腐等等,和着热气腾腾的,别有一番滋味。

围着柴火灶,吃着土家鸡,再一边聊天饮酒,这个夏天真是完美无憾了。

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HONEY... 高中二年级

洒脱居士 大学四年级
HONEY...发表于 2018-08-04 10:46

唯真装饰客服 博士后

卓行装饰客服 大学一年级

看得口水直流啊

vovo酱 博士后

不错

洒脱居士 大学四年级
卓行装饰客服发表于 2018-08-04 11:37 看得口水直流啊

确实蛮有味道

碧螺春 博士后

不错

zhzhyp羊羊 大学三年级

这个饼子我们小时候经常吃,就是汽水粑

sharkangle 硕士三年级

贵阳基本随便哪家的羊肉粉都好吃

洒脱居士 大学四年级
zhzhyp羊羊发表于 2018-08-04 19:56 这个饼子我们小时候经常吃,就是汽水粑

用什么做的

shirley0313 小学六年级

这个柴火鸡好吃,在成都吃的。一个当地的朋友带我们去吃的农家乐,想想就流口水

zhzhyp羊羊 大学三年级

面粉啊!中间有水汽,面饼贴边上就行。这个必须柴火灶大火,迅速熟才好吃

金贵若玺 得意大咖

冰激凌2014 高中二年级

武汉也有类似的

洒脱居士 大学四年级
zhzhyp羊羊发表于 2018-08-05 09:28 面粉啊!中间有水汽,面饼贴边上就行。这个必须柴火灶大火,迅速熟才好吃

甜的是糖?

吹泡泡的小黄鱼 博士一年级

正在去贵阳的路上,楼主去了黄果树没?

洒脱居士 大学四年级
吹泡泡的小黄鱼发表于 2018-08-05 12:59 正在去贵阳的路上,楼主去了黄果树没?

去过了 从贵阳报个一日团就好,风景不错,不过讲真,看到的都是人

陈丽芳儿 小学六年级

锅边的粑粑好吃

洒脱居士 大学四年级
陈丽芳儿发表于 2018-08-05 15:06 锅边的粑粑好吃

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