昨天朋友来武汉玩,远道而来,一定得好好接待一下,来汉街逛了逛就到了饭点了,之前发现了一家特别好吃的日料店,就正好带他去尝尝!
他们家的特色一样点了一份,看看这分量,真不敢相信Z后我们三个人能吃完。
先是上来的黑椒烤牛舌,6大片,虽然量多,但是也不失精致,摆盘还是很美的,一口一口都是脆嫩的牛舌肉,黑胡椒是粗颗粒,咬在嘴里有惊喜感~
奶油裹虾在他们家一盘里面有5只,分量满满,端上来还是热呼呼的,外壳酥脆,里面的虾肉足够紧致,配合沙拉酱和甜辣酱混合的酱汁,解腻的同时又丰富了口味~
生蚝是我的Z爱~他们家的生蚝不是我说,个头是真的大,一个生蚝快顶我一个手掌大了,一点也不夸张,挤上柠檬汁,放一点墨西哥辣酱,一个词:新鲜!柠檬的微酸成功地勾出了生蚝的鲜味,没有一点腥气,而且生蚝的肉是弹性满满,一口一个新鲜,在武汉能吃到这么新鲜的生蚝,还是第一次~
沙拉是他们家的招牌沙拉,上面黄色的沙拉酱据说是秘制的,反正我没吃出有什么配方,只是知道特别清爽!吃到嘴里绵绵的,感觉有打碎的果肉一样,口味也是酸甜的果香口,配上青菜和虾,比外面单纯用沙拉酱拌的沙拉口味丰富好多,酸甜的口味是夏天必备。
这道寿司好像叫波波寿司,一个一个小圆球放在日式的小碳炉上,可以说非常可爱了,女生特别喜欢,一口一个也是正正好,做成拼盘的形式,能吃到更多丰富的口味,而且在端上来以后,服务员会用喷枪现场烤一下个别的鱼类和玉子寿司,吃起来会更有一种烤过的特殊香味!
炸饺子也是日料的经典,但是这家做了创新,一开始看鸡皮饺子还没看懂,吃到嘴里才知道,他的饺子皮是用鸡皮做的,但绝对不会油腻!用油炸过的鸡皮外酥里嫩,还有韧性 ,里面的肉馅也是大大的一颗,一口爆汁有木有,鸡皮的汁水和肉馅的汁水充满口腔~
重头戏来啦~巨大的刺身拼盘,只能用一个大!丰富!来形容!鳌虾、北极贝简直是我的Z爱,鳌虾特别大一只!其他食材也给的特别多!三文鱼籽可以一勺一勺往嘴里送,给人一种吃不完的假象,不得不说他们家食材真的新鲜!丝毫没有一点不新鲜的味道!朋友来吃的也很开心!三刷四刷是避免不了了
Z后安利一下他们家清酒,小小一瓶,上来很精致,服务员现场拆包装,给倒到小酒壶里,价格真的物有所值,用他们家特别日式的小酒盅慢慢喝,特别有感觉,酒味很浓,但是入口是一种很清澈的感觉,不会特别辣,再加上酒是冰镇过的,更适合夏天喝~清澈凉爽,如果不能喝酒的同学,可以点他们家的波子汽水,可玩性很高,味道也很棒,还有很多其他种类汽水可以选~~~