面揉稍微软一点，发两次，然后做好了再醒20分钟，我的秘诀，很完美，超级松软。
面揉稍微软一点，发两次，然后做好了再醒20分钟，我的秘诀，很完美，超级松软。
猪仔婆发表于 2018-09-12 18:30 为啥我每次面发的很好，但是做出来的看到不泡？
你做的可能是发面时间过长或过短了，一般一个半小时，发完面后需要揉面，揉面需要力气揉，时间至少十五分钟，这是关键哦
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纯手工还是很好吃，以后慢慢学着做南瓜馒头，紫薯馒头
踮起脚尖靠近你发表于 2018-09-13 08:39 怀念小时候吃的老面馒头，那馒头是可以一层一层撕着吃的
我学做馒头主要还是因为怀旧，在我很小的时候，奶奶做馒头我就站在旁边，当时她告诉了我，事隔多年我已经忘记她的她老人家说的了，不知道在另一个世界可好
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不错
一如既往Ch发表于 2018-09-13 14:05 我学做馒头主要还是因为怀旧，在我很小的时候，奶奶做馒头我就站在旁边，当时她告诉了我，事隔多年我已经忘记她的她老人家说的了，不知道在另一个世界可好
有安琪发酵粉吗，比例多少啊
15克的酵母可以10斤面粉，给不了一点，需要加点白糖效果更佳哦
发的不错，要多揉下，气孔大了
发酵后需要多揉面，十几分钟就可以把它做成馒头放蒸笼里，再醒面十几分钟再蒸，切记别做好了就蒸哦
加点枣泥会更好哦
你这个面没有发好 还可以继续发的 你用面包机发面比较好
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