xudan19821115发表于 2018-09-25 21:56 其实新鲜的咸鸭蛋自己包就好了，不需要喷什么白酒和烤
下次试试，我就怕会腥
xudan19821115发表于 2018-09-25 21:56 其实新鲜的咸鸭蛋自己包就好了，不需要喷什么白酒和烤
下次试试，我就怕会腥
咪咪公主小花发表于 2018-09-25 22:23 说实话我也做过蛋黄酥，要有耐心，比一般糕点稍微复杂一点点，不懂为什么卖那么贵，成本不高。
主要是自己做的吃起来放心，新鲜的蛋黄口感和蛋糕店买的确实不一样～
想飞的大象发表于 2018-09-25 23:25 我老婆经常做，不用喷白酒。确实很不错！再买点好的精致包装盒和外面的没区别！带到公司去倍有面！加油！
我老公也说让我做点让他带去公司哈哈哈哈
los小九发表于 2018-09-26 00:54 真巧，我也是中秋节第一次做蛋黄酥，也成功了！握手…
哈哈哈我第一次做烘焙，第一次揉面，反正准备入坑了
终极芊芊发表于 2018-09-26 09:45 拍照技术有待加强
不是专业滴，水平有限，嘿嘿
markmark
怎么出来的手套膜，要揉多长时间啊
W不忘初心发表于 2018-09-27 22:47 怎么出来的手套膜，要揉多长时间啊
起码有20分钟吧，摔打加揉
羡慕嫉妒恨
的新鲜咸鸭蛋，去掉外面的一层白膜，喷点高度白酒烤5到8分钟，然后就开始做油皮和油酥，直接在网上找的教程，按照上面写的一步步来就ok了
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