好吃佬

天气变凉了,趁螃蟹正肥,抓紧时间去吃大闸蟹

309回复 阅读 27032

在武汉上了四年学,光知道武汉的小龙虾好吃,从来也没尝过大闸蟹,Z近被同事们安利了很多次,说油焖大闸蟹和油焖大虾一样也是武汉的特色,还要带我在放假回家之前尝一下本土的油焖螃蟹~

这家店据说是开了很多年的一家老湖北菜馆子,湖北的特色菜做的都是一流。

油焖蟹就放第一个啦,很复古的竹床做桌子,加上老式铁盆装着螃蟹,马上就有一种童年的感觉啊,一端上来满满都是香味,感觉用料很足。

整体上酱香味非常浓厚,连蟹壳都可以回味半天,螃蟹也被很贴心的切成了小块,入味更足,蟹黄和蟹肉都完整的被保留,可以说是秋天来武汉必吃的一道菜了!

清蒸蟹应该是螃蟹吃法的经典,吃过了酱香浓厚的油焖蟹,吃一个鲜味更足的蒸蟹也是一个好选择,这回见到了整只的蟹,个头的确很大,足足有我一个手这么大,拿起来分量也非常足,够重。

掰开以后,蟹黄非常明显,原谅我已经忍不住吃了一口,每一个蟹腿我都认真的拆开吃,一条一条新鲜的肉根本停不下来。

在武汉还是得再来一份更重口的香辣蟹,完全是辣椒炒制出来的干香,蟹壳都有点酥脆的质感,麻辣味十足,但,同样伴随着很浓的香气。

螃蟹可以说非常考验耐心了,真的很想一口就能吞下去......

来他们家怎么能不吃湖北菜呢,红烧牛尾就是很特色的一道湖北菜,在很多馆子都吃过,但是他家的牛尾烧的格外软烂,里面的胡萝卜都已经浸满了汤汁,入口即化,牛尾放到嘴里,一嗦,肉就下来了,适合搭配一份主食,非常下饭~

看其实还有很多菜都想点,但是毕竟我们人少,就没办法都尝到,下次来一定得再多吃几样,不过他们家活动还挺新颖的,Z近吃螃蟹可以按于出生月份算钱,我4月份的,吃了一只蒸蟹才花了4块,老板的脑洞是真的挺大,很有趣。

标签

湖北菜 美食分享 香辣蟹 红烧牛尾 油焖蟹
展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅

5人点赞

查看更多

值得推荐

全部回复

xiao王v 小学六年级

沉默的小羔羊 博士二年级

给个地址呗

Xxinn 小学二年级

给个地址呗,1月的去吃垮他

ivan_2012 硕士二年级

求地址

哈尼宝宝 硕士二年级

哪里呀?

黄昏夕阳红 大学四年级
沉默的小羔羊发表于 2018-09-30 15:15 给个地址呗

已短

黄昏夕阳红 大学四年级
Xxinn发表于 2018-09-30 15:30 给个地址呗,1月的去吃垮他

已短

黄昏夕阳红 大学四年级
ivan_2012发表于 2018-09-30 16:55 求地址

已短

黄昏夕阳红 大学四年级
哈尼宝宝发表于 2018-09-30 17:04 哪里呀?

已短

武汉咨询牙医 博士一年级

看起来不错耶,螃蟹还是很肥的

再放老歌 小学二年级

短个地址,我要吃牛尾

再放老歌 小学二年级

短个地址,我要吃牛尾

加菲猫2003 大学四年级

求地址

Aimee0422 高中一年级

给个地址呗,谢谢啦

linda1225 高中一年级

求地址!

littlemao2010 大学三年级

求地址

薄荷 博士二年级

麻烦短个地址

CS小葡萄 小学四年级

求地址

kicomm 小学六年级

求地址

查看更多
首页 版块

和武汉妹子交朋友

了解武汉的窗口

在武汉结婚  买房  装修  旅游  购物

用得意生活app有优惠

立即下载