好吃佬

武汉那些“绝版”的犄角旮旯美食,吃一次少一次,只有老武汉人知道!

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真的是吃一次少一次的早点小吃,很多现在已经很难找到在卖的了~

鸡冠角, 地址价格

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饺子又叫“鸡冠饺”,小时候也经常吃,焦黄焦黄的,里面包着粉丝或者肉,现在市面上看到的也不多了。也是在“老油香”又吃到了。

渣家左路光荣坊社区里,有位叫邓姐的黄石阳新人摆着个小摊,饺子跟小油饼都好吃,饺子有粉丝韭菜馅儿,和瘦肉馅儿。粉丝韭菜馅儿外皮是春卷皮包的,瘦肉馅儿外皮是老面包的,油饼也是老面做的,那口感一吃就跟其他家的不一样。


油香地址价格

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凤凰山的居委会附近,还保留着一家做了25年油香的老字号。在如今,全武汉都找不出3家这么正宗,还在坚持着做传统手艺的油香了。

按照传统工艺,使用两种面粉混合,老面发酵,才能做出劲道柔软的油香外皮酥脆,内里软糯,内囊里滚烫滚烫的糖桂花馅儿油香,轻轻一挤,里面滚烫的糖汁就能溢出来,满口都是甜津津的。



糖酥饺,地址价格

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酥饺,是武汉传统的过早小吃之一。用糯米制成,炸好后再滚上一层糖粉,表面咬下去酥脆,内陷又甜又软。

这家也是一位阿姨摆的小摊。



糯米包油条地址价格

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循礼门的何嫂糯米包油条自然是好吃得出了名,旁边江汉北路入口的小巷子里,这家无名糯米包油条,每天上班的点也是排起长龙大队。

吃的时候还热得烫手,表面的白糖曾经半化成糖稀裹在糯米上,一口下去花生的香、糯米的软、芝麻白糖的甜,咬着嘎吱脆的油条,所有的满意感自然而生。


米粑,地址价格

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小时候经常吃的小吃,大米做的小饼,糯糯的,清甜可口。2块钱一个,柴火灶炉子烧的,松软香甜。我妈很喜欢吃米粑,所以我小时候她经常买给我吃。



糖油果子,地址价格

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糖油果子跟糖油粑粑类似,是四川成都著名汉族小吃,色泽黄亮,外酥内糯,香甜味美。

以前武汉的街头也经常看见,一辆小拖车、一口小锅,却也非常受欢迎,现在马路边很少见到了。


是你的回忆嘛?


不用问在哪里了,直接留言就能看到啦!

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叼角美食 美味分享 童年回忆 武汉觅食记
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得意小奶喵 为人民服务
得意小神乐 为人民服务

酥饺 好多年都没吃过了

нoнo..罂粟! 硕士一年级

123

不思量 博士后
弘琳 大学一年级

弘琳 大学一年级

好想吃啊

wobu4kaka 硕士二年级

美味啊

清源明澈 大学三年级

一家家去吃

mtyt 博士一年级

我要看哈还有么丝好吃滴

mtyt 博士一年级

凤凰山在哪里?

虫儿飞飞飞 小学三年级

好吃

xuxb123 硕士二年级

我喜欢吃以前的糯米鸡,现在都买不到了

gxxdy 小学六年级

长长见识

Li``xI^_^ 大学四年级
mtyt发表于 2018-11-12 20:25 凤凰山在哪里?

胭脂路

一休一休 高中三年级

看看

mtyt 博士一年级

请问隐藏内容是怎么设置的呀?回贴才可见

leleztx 高中三年级

我从小到大都在武汉,从来没吃过油香啊

y13477090219 初中一年级

请问这些小吃地址在哪里呀?

晴天想飞 高中一年级

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