助理笔记：入职3个月，瘦了20斤，团长逼我公开我的每日食谱。

我是一个厨房小白，在做这份工作之前从来没有下过厨房，成了助理后，我的主要工作是收集学员数据，登记，分类整理反馈给团长，外加每天一顿健康餐的制作和记录。

一开始做的>_<画风是这样的…

肉类，蔬菜类，水果类，反正都有，挺齐全饱腹的，但是味道和看相就…

每天的午餐其实主要是三类 肉类或鸡蛋 果蔬类 外加主食

无油无盐吧？看起来还是低碳水甚至接近无碳水

自然瘦的快，但除非能这么吃一辈子

刚刚有人质疑碳水的问题，首先我是下午三点半有加餐的，后面的图会提到，油我用的特级初榨橄榄油，还有亚麻籽油，两个换着在用，后面的图片会展现的，不急。

蔬菜其实饱腹感还不错的，下午茶加餐时间我会选一份水果来吃，脑力工作，碳水化合物吃少了感觉脑子不好使。

一开始的时候不知道怎么处理肉食，就买的即食鸡肉和牛排，营养上还是打了折扣的，后来在团长的指导下开始了自制，后面的图会提到。

这也是买的速食鸡肉

买的牛排和速食鸡肉，一开始就是这样笨拙的模仿，后来才学会自己处理。

后来慢慢开始尝试，买一些新鲜肉做菜。

用食材提味，是降低盐分摄入的好办法。

全部的食材都是这口小锅制作出来的。

自制低卡寿司 炒意大利面 海带绿豆汤

虾仁 红薯 红豆汤

这里开始了好转，秋葵炒蛋 红薯银耳汤 海带绿豆汤

开始找到一点感觉了 总算是

拌面低卡版 牛排 还有红薯寿司

有时候没有记录是外餐或者放纵餐了