麻城人民真的是热爱吊锅，日常吃饭都做吊锅吃，可能是冬天到了，烤着小火炉吃吊锅也是很温馨的感觉，图片都是吃的时候随手拍的，有的是微信分享给别人拍的，画质不好，凑合看吧
作为一个外来人口，我感觉吊锅有点像大锅乱炖，不过份量和料都好足，就我在各家各户吃的经验来看，主要食材一般都是这边特产的肉糕和黑猪肉，肉糕味道的确很不错，不肥不腻，有一家的肉糕还是晶莹剔透的，也不知道怎么做的，黑猪肉我这个不爱吃肉的人就有点无福消受，一般都放五花肉。其他的就看各家媳妇的手艺了，有的加蛋饺，特色手工面，有的加油豆腐，萝卜之类的，甚至有放肥肠的，还有许多叫不出来名字的特色食材。
这边田地算很平坦，所以都种上水稻，这就衍生出这边的米酒文化，感觉家家户户都会酿老米酒，时不时的吃饭就得热一壶米酒来喝，我一个不会喝酒的妹子在这两个月都跟着喝了不少。主要是他们的酒的确很好入喉，不呛不辣，喝着不难受，但是不能因为它温和就小看它……
总的来说，吊锅还是很不错很有特色的，吃吊锅一定要配上老米酒，吃那么一股子狂野味。不过天天吃的话……选择自己开火的我表示婉拒(?―??)，你们呢，有没有尝试过麻城吊锅，觉得怎么样？
(*?ω｀*)附观天山滑翔伞美图一张
