小豆子宝贝发表于 2019-02-21 20:07 就是鸡蛋加色拉油吗,给盐不,我总做不好,下回试哈给油
不用给盐,一点色拉油就可以了,搅拌均匀!
小豆子宝贝发表于 2019-02-21 20:07 就是鸡蛋加色拉油吗,给盐不,我总做不好,下回试哈给油
不用给盐,一点色拉油就可以了,搅拌均匀!
蛋饺的皮子是怎么做的呀?我用蛋黄加水加生粉,做出来的蛋饺一点粘性都没有,很容易碎,为什么啊
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走日兰发表于 2019-02-22 10:33 蛋饺的皮子是怎么做的呀?我用蛋黄加水加生粉,做出来的蛋饺一点粘性都没有,很容易碎,为什么啊
为什么只用蛋黄呢?我这是用了十个土鸡蛋(比较小),然后加一点色拉油搅拌均匀就可以了,不用加生粉的。
梁志森发表于 2019-02-22 11:12 涨知识了!
一起学习
好吃啊,不用面粉吗
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看中锅了,有购买链接么?
我是过年的时候,蛋清做圆子用了,家里老人说可以用蛋黄做蛋皮包饺子,就试了下,结果不行,容易碎。
肉馅里没加puqi的蛋饺是没有灵魂的蛋饺.......
锅是啥牌子啊?
萌妞妞发表于 2019-02-22 16:40 肉馅里没加puqi的蛋饺是没有灵魂的蛋饺.......
荸荠我还是喜欢削皮直接吃!也有人喜欢剁碎放在馅儿里!
勤奋的小松鼠发表于 2019-02-22 14:06 回复 百斤小妞 的帖子好吃啊,不用面粉吗
不需要面粉的!
走日兰发表于 2019-02-22 16:01 回复 百斤小妞 的帖子我是过年的时候,蛋清做圆子用了,家里老人说可以用蛋黄做蛋皮包饺子,就试了下,结果不行,容易碎。
你可以下次试试我的方法!
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