还没来青山就听小伙伴们说他家等位比较艰难，所以决定一开门就进去，事实证明非常正确，四点一到，我们就赶到胖记，好险，一楼都坐满了，好在二楼还有座位～他家店面就是上下两层，全部桌数只有十六桌，这个数字又让我联想到乔叶龙粮道街店，都是十六个桌子！如果不能第一批进去，就亏啦～
他家烤肉都做了预加工，都是有味道的，建议不用点酱料啦～服务还能跟上，有时候还是得自己动手，收盘子还算及时～
【里脊肉】猪肉也是要吃的，全程我们自己烤，现在手艺也练出来啦～这款肉还比较嫩～
【爆汁龙利鱼】光烤肉也要烤鱼，就喜欢嫩嫩的鱼肉，那还是龙利鱼啦～他家腌制的味道也不错～
【横刀松板肉】叫这个名字可能跟解刀方法有关～方块状吧，需要嚼，还算嫩～
【胖记招牌鹅肝】鹅肝四片，杏鲍菇三片～烤鹅肝确实好多油，只是香味我没闻到～我觉得鹅肝口感偏粉偏渣，可能我烤老啦，倒是配的甜辣酱我喜欢，酸酸甜甜的还有话梅吃～
【香菇】这个我们点了三份，就是喜欢吃，事实证明点对啦，烤的香菇真好吃，还有水分呢～
【云南生菜】这个我们也点了三份，主要是家里人觉得吃烤肉就应该包生菜叶吃，怕不够点了三份，只要生菜叶洗干净就好～
总的来说，他家客源真是好，我吃完出门他家门口等位的人还在打牌消磨时间，佩服，外面冷啊～门口有个旗幡上书“中华料理”，呵呵呵～
