快手营养早餐之20－－中式蔬菜披萨

问儿子早餐想吃什么，他说想吃披萨，我心里想的是：你以为你妈是厨师呀？嘴上说的是：好吧，明天早上跟你做个中式披萨

这是我的第20个快手营养早餐贴

做法：

1、头天晩上切一点胡萝卜丝和小包菜丝（这是儿子不喜欢吃的青菜，考虑营养均衡，他不喜欢吃啥，我就放啥）

2、面粉加少量玉米淀粉加水搅匀成面糊，再加盐和黑胡椒粉拌匀。两个鸡蛋搅成蛋液，加一点盐

3、火腿或培根切成小丁，也可加入虾仁或其他你喜欢的材料，注意不好熟的要提前焯水

4、平底锅放入黄油，将调好的面糊倒入平底锅摊开成面饼，然后往面饼上均匀的铺上胡萝卜丝、包菜丝、火腿丁（或其他你准备好的材料），然后均匀地倒入蛋液，再倒入一点面糊，盖上锅盖小火焖一下

5、蛋饼成形后翻个面再煎一下，再翻过来均匀地散上马苏里拉奶酪，继续煎至奶酪融化即可

6、装盘切开，拿一块可拉丝就成功了儿子说味道不错早上赶时间，照片未修图，原汁原味将就看吧